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커피시장이 더욱 성장 할 것으로
전망 되며, 커피 문화사의 확산 차원에서 지방 소비자들이 믹스커피에서 원두커피를 즐기는
문화로 이동하고 있다는 의견도 있다. 커피시장은 향수 2~3년간 지속성장할 것으로 전망된다.
다양한 외식업체들
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커피의 여러 가지 활용법
1. 방향제로.통원두(알)을 망사주머니같은곳에 넣어 핸드백이나, 차안등에 넣어 두면 좋다.
2. 인테리어 소품으로. 통원두(알)을 금이간 유리잔이나 와인잔등에 담아 현관이나 장식장등에 2-3개정도 진열하면 멋진 소
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다양한 민족수를 자랑하는 중국의 경우, 지역별 소비자들의 성향이 상이해 통일된 시장 전략을 운용하는 데 어려움이 있음.
- 또한 젊은 층의 커피 소비가 증대하면서 커피 수요층이 1선 도시에서 2선 도시로 확장되고 있는 추세
- 이러한
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커피 소비 패턴도 새로운 커피(고급 추출 커피, 에스프레소)와 다양한 커피 음료를 선택할 것으로 생각한다. 고급 원두커피의 열풍은 한국에도 스타벅스 등 고급 커피 체인점으로 인해 커피 문화를 변화 시켰다. 고급 원두커피가 미래 더욱 활
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커피시장의 분석
일본
한국
커피시장
원두커피시장의 주류
인스턴트커피 시장의 주류
경제성
자메이카 블루마운틴에 대한 투자로 인한
이익성 창출
도토루 커피체인의 활약
인스턴트커피시장에 대한 대책마련필요
원두커피 시장의 외국계
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커피의 맛을 좌우하는 요인은 무척 다양한 데 놀랐습니다. 커피원두의 신선도는 말할 것도 없고 물, 온도, 커피를 뽑는 시간 등 예상치 못한 요인도 크게 작용합니다.”
이처럼 ‘섬세함(Details)’은 햄버거시장에 견줄 만큼 치열한 커피시장
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커피가 건강에 좋지 않다는 인식
② 건강음료의 선전
③ 원두커피의 수요 증가
④ 국제 원두가격의 상승함으로써 커피가격도 함께 상승
⑤ Take out 커피제품의 증가추세
Ⅹ. 4P분석
1)Product
맥심은 소비자의 기호에 따라 다양한 상품을 출시했
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커피 한 잔의 성공신화 스타벅스의 감성마케팅 - 라이터스 편집부, 2006
‘스타벅스’ 커피 한 잔에 담긴 아주 특별한 성공신화 - 라이터스 편집부, 2006
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
스타벅스 감성 마케팅 - 김영
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바쁜 사회에서 벗어나 이곳에서 자신이 특별하다고 느낄 수 있으며 스타벅스에서 휴식하기를 원하게 된다. 1. 스타벅스의 역사
2. 스타벅스 감성마케팅의 요약
3. 스타벅스 감성마케팅 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
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커피기업인 만큼 스타벅스와 같이 외국기업에 밀리지 않고 우리나라에서 성공하려면 소비자들의 욕구에 맞는 제품과 서비스를 제공해야 할 것이다.
<참고자료>
www.caffebene.co.kr
www.istarbucks.co.kr
www.coffeero.com
www.seri.org
www.lgeri.com
www.fnnews.com
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