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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅(2013-1), 한국방송통신대학교, 2012 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오
1. 식품표시제도의 정의
2. 식품표시방법
3. 영양성분 표시방법
1) 원재료명 및 함량
2) 성분명 및 함량
3) 표시대상성
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푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
1) 영양
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푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원.
- 식품안전관리인증기준 제2조제1호 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이
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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
1) 개념 소개
2) 나의 식품소비 특성
2. 신선편이농산물과 신선
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분석 (시장 및 환경 분석)
3.사업단위의 평가와 전략적 선택
4. 시장 상황에 따른 사업단위의 변화 및 추가
5. 시장 세분화와 표적 시장 결정
6. 제품 포지셔닝
7. 마케팅 믹스 관리
8.성과평가 및 시장진입의 타당성평가
9. 결언
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1. 유니클로 기업소개와 선정배경
후리스
스펀지처럼 부풀린 폴라에스터 소재가 따뜻한 공기층을 만들면서 가벼움과 포근함을 동시에 가져다주는 제품
에어리즘
세계적인 섬유회사와 유니클로가 공동 개발한 메쉬소재의 기능성 이너웨
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기존 기업 간의 경쟁
다수의 경쟁자, 같은 자원을 활용한 생산이므로 기존 기업 간의 경쟁이 치열
잠재적 진출 기업의 위협
FAST FASHION은 큰 규모 및 경험곡선 등 고유의 노하우가 필요해서 진입장벽이 높음
대체제의 위협
FAST FASHION을 제
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