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생각하는 한국음식의 장단점에 대한조 사
다. 연구의 시사점
Ⅳ. 한식의 세계화 저해요인
Ⅴ. 한식의 세계화를 위한 한식패밀리레스토랑의 메뉴전략
Ⅵ. 결 론
1. 연구 요약 및 결론
2. 연구의 한계 및 향후 연구 방안
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문화는 상대적이다.애완견을 먹는 것은 소수이고 식용견을 대부분 먹는다.대부분은 잔혹하게 때려 죽여 먹는 것이 아니라 전기로 순간적으로 도살하여 고통을 주지 않는다.돼지나 소와 다를 것이 없다. 등 1. 개고기요리
2. 푸아그라
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● http://www.kimchimuseum.co.kr/ (풀무원 김치박물관)
● http://kimchi.munhwa.co.kr/ (문화일보 김치 엑스포) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 웰빙 식품이란?
2. 웰빙 식품의 지향 방안
3. 우 유
4. 김 치
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
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요리지만 최근에는 일본 식생활에 많이 융화되고 있다.
[가락 국수]
가락국수는 일본 사람이 좋아하는 음식의 하나이지만 특히 오사카에서 인기가 아주 높다. 그 중에서도 유부국수가 선호되는데, 일명 여우국수라고도 한다.
[튀김 덮밥]
튀
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문화에 서비스 정신이 없었던 것은 아니다. 그것은 이방인들이 우리의 집을 방문하였을 때 우리는 그의 사회적 신분이나 그가 어떤 사람이었던지 간에 우리는 그에게 따뜻한 음식과 옷가지 등을 제공하는 인정이 있었다. 그것도 단지 주는 것
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국제공자문화제
(10)황산 국제관광제
(11)계림 산주 관광제
3. 중국 음식
중국 음식 특징
(1)북경요리(京菜)
(2)상해요리(蘇菜)
(3)광동요리
(4)사천요리
4. 중국 화폐
(1) 인민폐(人民幣)의 역사
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식사를 하기 위하여
Ⅲ. 테이블 매너의 요점
1. 식사 전 매너
2. 식사 중 매너
3. 식사 후 매너
Ⅳ. 각국의 테이블 매너와 사례조사
1. 한국
2. 태국
3. 인도
4. 중국
5. 이탈리아
6. 프랑스
7. 일본
※ 식탁예절의 나라별 유의사항
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음식은 프랑스인들이 ‘혀에 대한 테러’라고 표현했을 만큼 빈약하다. 날씨와 토양이 좋지 않아 식재료가 다양하지 못하기 때문. 대신 차 문화에 있어서는 세계 최고를 자랑한다.
그렇기 때문에 영국은 요리가 다양하지 않은 대신 차 문화가
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프랑스인과 와인
1.서설
2. 프랑스 와인의 역사
Ⅱ. 프랑스의 다양한 종류의 와인들
1.프랑스 와인의 등급분류체계
2. 각 지방의 와인
3.와인의 제조 과정
Ⅲ.와인과 프랑스문화에 대한 현상학적 접근
1. 프랑스인에 있어서의 와인
2.
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문화에 대한 이해의 요구
2) 한국어 실력향상에 대한 요구
3) 한국음식(요리)에 대한 기술과 방법의 습득에 대한 요구
4) 정보화 능력개발에 대한 요구
2. 요구순위를 설정한다.
1) 일상생활익히기 : 다문화 가정 자녀와 이주여성들이 한국 생활
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