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한국디자인문화학회지 2021.
권은지, 강현주, 이홍미. 20-40대 한국 남녀 성인의 밀키트 이용실태와 영양지수. 생활과학연구논총. 2023.
김상남 외. (2021). 지속가능한 식생활을 위한 식품정보 이해력(Food literacy). 국립농업과학원.
송다영 (2021) 20, 3
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식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.
2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉
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한국의 장수브랜드 오리온 초코파이”, 주간조선 2004년 1817호.
김용준(2006), “중국마케팅”, 박영사.
백운목(2008), “오리온기업분석”, 대우증권
김준식(2007), “초코파이의 글로벌마케팅성공사례,특집:한국식품의세계수출을위한방안및전략
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공사(KOTRA) 일본지역본부, 주일본대사관(재경관)
한국무역협회(KITA)
http://www.kita.net/WIKI006.R02.cmd?cmd_id=WIKI006.R02.cmd&country=asia&countryEngName=japan&nationCatogory=economic
JETRO 무역통계, JETRO 투자통계
한국 수출입 은행
KOTRA 발간 “해외진출 한국기업 디렉
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식품을 단순섭취하는 시대에서
식품에 기능을 부과한 바이오테크 식품 시대로 변모.
=> 각종 바이오 식품개발. 1. 회사소개
2. CEO 김홍국 소개
3. 기업가치
4. CI
5. 삼장통합
6. 사육(농장)
7. 가공(공장)
8. 유통(시장)
9. 하
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우수한 품질의 제품을 개발에 노력해야 할 것이다.
참 고 자 료
1. 현대인의 건강과 건강보조식품(1997).
홍익재. 허석현&김민희.
2. 식생활과 건강(1998). 대구대학교 출판부.
3. 한국건강보조·특수영양식품협회(www.hfood.or.kr)
4. 월간식품산업(www.gof
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식품 안전성 확보에 있어 중요한 문제로 대두된다. 식품의 원료가 되는 농수산물의 생산에서 시작하여 식품에 대한 처리, 가공, 유통 그리고 최종소비에 이르기까지의 모든 이해관계자들의 위생 및 안전관리가 요구된다. 식품의 변질 및 오염
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농수산물에 대한 소비자 안전, 농어업인의 소득 및 경영 안정과 복지 증진, 농수산업의 경쟁력 향상과 관련 산업의 육성, 농어촌지역 개발 및 국제 농수산업 통상 협력 등에 관한 사항, 식품산업의 진흥 및 농수산물의 유통과 가격 안정에 관
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유통과정에서의 인티그레이션 등 시장지배에 대한 강력한 규제가 필요하다. 식품가공 독점체의 독점가격을 규제하고, 유해한 식품첨가물의 사용 제한, 제품차별화, 과잉포장 등을 규제하고 양질의 식품을 공급하도록 한다. 농수산물 수입에
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식품과장은 “새우깡 이물질은 농심 측에서 제품 유통 과정에서 누가 집어넣은 것이 아니라 자기들 제품에서 나왔다고 인정한 것”이라며 “그런데도 부산공장이나 중국공장 등 제조 과정에서 혼입될 가능성이 없는 것으로 나타나, 검출 경
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