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한국가족복지의 이해』, 인간과 복지.
조흥식 공저(2000), 『가족복지학』, 학지사
이원숙(2004),『가족복지론』, 학지사
제갈정(2001),『한국인의 음주실태』한국음주문화연구센터 1. 우리나라 음주 현황과 실태
2. 알코올 중독의 개념 및
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광고마다 식문화의 환경적 특성, 경제적 특성, 사회문화적 특성을 기준으로 분석한 내용과 그에 대한 자신의 의견을 서술하시오.목차1. 서론2. 본론 1) 고향 대표 음식 2) 가정 대표 음식 3) 식품과 외식 상품 광고3. 결론4. 참고문헌 및 참고자료
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한국 요리인 김치도 같은 명칭이고 요리도 비슷하나 지역에 따라 맵고, 짜고, 싱거울 수 있는 것과 마찬가지이다. 바로 이점이 그 지역의 기호인 것이다
Ⅷ. 서양의 술문화(음주문화)
맥주의 나라 독일은 음주가 생활의 일부다. 맥주가 이들의
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음식문화 소고
한국외국어대학교역사문화연구소 ㆍ 지재운
전통음식문화교육에 대한 인식과 운영실태조사
이화여대 교육대학원 ㆍ 박진희
음식문화와 예술
비교민속학회 ㆍ 이효지 Ⅰ. 음식문화의 형성
1.문화,식문화란 무엇인가
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한국식생활 문화학회 )- “현대일본에서의 한국음식/한국문화”
“모스버거”
http://www.ilboniyagi.com/osaka/food/mosbaga.htm
“프레시니스 버거”
www.yenetwork.co.kr/upfiles/PR/freshness.doc
2000년 12월 12일자 weekly economist <해외벤처> 정리
“패스트푸드
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;[서론]
1.일본음식문화의 개요
2.한일 식문화 비교
3.일상음식
4.일본의 식사예절
5.스시 맛있게 먹는 법
6.라면
7.음주문화
8.일본술의 종류
9.에키벤
10.오세치요리
11.젓가락과 요오지
12.일본의 그릇-칠기와 야키모노
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술나라”
② 진로그룹(http://www.jinro.co.kr) - 진로life - 술이야기
③ 한국 음주문화 연구 센터 홈페이지(http://www.kodcar.or.kr) 1. 서론
1.1 현재와 과거의 음주문화
1.2 동,서양의 음주문화 비교
1.3 경제개발에 따른 음주문화
2. 본 론
2.1 미
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문화 -
일제식민지 치하이전 - 술은 음식과도 같은 것
해방이후 – 술문화의 대중화
- 실태 –
한국성인의 대부분이 음주자
성인의 32% - 문제성음주자
전체성인의 4.2%,남자는10.1% - 알콜중독자
치료받은 알콜중독자의 50~60%가 3개
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음식 6
6. 손님접대 6
7. 음주문화 7
8. 식당에서의 식사예절 9
한국의 음식문화 10
1. 한국 식문화의 일반적 특징 10
2. 한국의 지역별 음식 11
3. 절식(節食)과 시식(時食) 13
4. 상차림
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음주문화에 따른 구분
5) 음식문화에 따른 구분
6) 경제에 따른 구분
7) 역사에 따른 구분
8) 사상에 따른 구분
2. 중국의 남방과 북방의 차이
3. 남방과 북방 문화의 특성을 주요 도시의 사례를 들어 기술
1) 남방 문화의 특성을 주요 도시
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