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객실관리의 개념
가. 객실관리의 정의
나. 객실관리의 기능
다. 객실관리의 중요성
2. 객실관리의 조직 및 서비스
가. 프론트서비스실무
나. 유니폼서비스실무
다. 하우스키핑서비스실무
Ⅲ .결론
1. 결론 및 시사점
2. 연구의 한계
3.
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호텔경영론 - 송성인 / 백산출판사 2002
호텔객실실무(개정증보판) - 이희천 / 학문사 2003
최신식음료경영론 - 대왕사
새호텔경영학-최이주/ 大旺社
호텔인사관리-원융희/ 大旺社
싸이트
http://cafe.daum.net/hotelstudy2
http://blog.naver.com/kchkmr?Redirect=Log&
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호텔정보시스템의 전략적 활용에 관한 연구, 한국외국어대학교 무역대학원 석사학위논문
김동식『피델리오시스템』, 백산출판사
박수형(1999), 호텔정보시스템실무, 대왕사
마이크로스피델리오코리아 2007년 IR자료
산하정보기술 2009년 IR자료
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호텔의 성장과정
3. 하얏트 호텔의 브랜드
1) 그랜드 하얏트(Grand Hyatt)
2) 파크 하얏트(Park Hyatt)
3) 하얏트 리젠시(Hyatt Regency)
4) 하얏트 리조트 & 스파(Hyatt Resort & Spas)
4. 하얏트 호텔 및 리조트의 세계적 조직망 개발
5. 하얏트의
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호텔의 정의
2.호텔의 기본조직 유형
1)라인 조직
2)직능 조직
3)팀 조직
3. 부문별 업무 범위
1) 프론트 오피스 부문
2) 하우스 키핑 부문
3) 조리부문
4) 판촉부문
5) 관리부문
6) 기획실
7) 총 지배인
4.실제 호텔의 조직형태와 업무범위
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