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류를 알아낸다.
5. Result
Black(3cm)
Violet(2.5cm)
Blue(1.5cm)
혼합(3cm)
R
0.85
0.71
0.42
0.85
색소의 전개율(Rf) = 원점에서 색소까지의 거리/ 원점에서 용매전선까지의 거리
6. Discussion & Feeling
이번실험은 크로마토그래피를 이용해서 색소를 분리하여 증류를
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실험은 쉬운 실험이였던 것 같았는데 실수를 많이 해서 좀 짜증나는 실험이 되었던 것 같다. 1번째 실험은 5번이나 다시 했으나 그다지 좋은 결과가 나오지 않아 어쩔 수 없이 5번째 크로마토그래피로 할 수 밖에 없었다. 이번 실험을 통해서
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Abstract & Introduction
(1) 실험 목표
정상과 역상 크로마토그래피의 한 색소 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
(2) 실험 도구
실험 A.
100 ml 비커 , 시계 접시 , TLC판
적색 40호, 황색 4호, 청색 1호 기준 물감
미지시
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화학실험(제 5개정판) 대한화학회p.75
- yahoo Internet site
- High top 화학II 동아 출판사
- Principls of Modern Chemistry, 4th Ed,
OxtobyGillinsNachtrieb, Saunders College Publishing, 1999.
- 한국과학기술진흥재단, Encylopedia of Science Now, 한국과학기술진흥재단출판부, 1993
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실험이 성공하지 못해서 데이터와 이론을 비교해 보지 못한 것이 아쉬웠지만, 이 기회에 극성, 비극성에 대해 알게 되고, 크로마토그래피를 통해 용액을 분리할 수 있다는 점을 알게 되었다는 점에서 이 실험도 나름대로의 의의를 가지고 있
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3 mL의 물로 다시 씻어낸 후에 다시 사용한다.
3) 파랑 색소의 묽은 용액 5 mL 정도를 세척한 카트리지에 통과시키면서 색소가 어떻게 되는지, 그리고 나오는 용액의 색깔은 어떻게 바뀌는지 관찰한다.
실험 C. 컬럼 크로마토그래피를 이용한 색
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<화학실험보고서>
얇은 막 크로마토그래피에 의한 엽록체 색소의 분리
* 실험 목적 및 개요
- 유리판 위에
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.62
시료3의 Rf값이 시료2의 Rf값과 유사한 것으로 보아 시료3은 시료2와
같은 물질 즉 미지시료는 aceto amino phen 이라고 예측할수 있습니다.
결론
TLC는 기본적으로 SiO2로 되어있는데 전개물질이 극성이면 SiO2와 상호작용이 커져서 Rf값이 작아지
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탄소성분을 황산으로 회화시켜 검게 만드는 것이 원리이다.
Reference
「쉬운 식품분석」, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P252~256, 310~312
「식품화학」, 윤석권외, 수학사, 2004년, P190
「식품분석실험」, 조형용외, 광문각, 2003년, P264~266
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가장 느리다. 또한, 크로마토그래피를 통해서 실험에 사용한 시료가 전개제와 같은 성질이기 때문에 녹아서 이동할 수 있었다는 것도 알 수 있었고 전개제의 인력이 시료의 인력보다 커야 반응이 일어날 수 있다는 사실도 알 수 있었다.
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