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154~164
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P112~115
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P179~190
실험보고서
- 산도/알칼리도측정
& 조지방 정량 -
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstra
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표준 혈청 혈액이 잘 섞이도록 한 후 응집 반응을 관찰한다.
[그림 ] 혈액의 도말 방법
혈액형 판정 실험
예비 레포트
월요일 3, 4교시 4분반
4조 임이랑, 이보균, 이보형, 이정후 1.실험 목표
2.실험 이론
3.재료 및 기구
4.실험 방법
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10^-5)(1 x 10^-9) / (2.5 x 10^-6) = 1.1 x 10^-8
pKa = -logKa = -log(1.1 x 10^-8) = 7.9586
3) pKa의 평균값과 오차율
-두 흡수 파장 대에서의 평균 pKa = (8.3468 + 7.9586) / 2 = 8.1527
-20℃(293K)에서의 티몰 블루의 pKa = 9.00
-오차:
4. 토의 및 고찰
이번 실험은 분석 실험에 널
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1. 실험 목적
2. 이론
3. 실험기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험시 유의 사항
6. 비고
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레포트는 레포트월드의 ‘힘의 합성 A++예비레포트’와 연결되는 내용입니다. 많은 도움 되셨나요? 그렇다면 상품평을 작성해 주세요^^ 6. 측정값 및 결과값
7. 계산과정
<측정값>
<작도값>
<계산값>
<상대오차>
8. 결과분석 및 오차해
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광전효과에 의한 플랑그상수측정 예비레포트 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험장치
4. 실험이론
5. 실험절차
6. 참고
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1) 식품분석. 김관우 외 3인 저. 진로연구사. 2002, 42p, 71∼75pp.
(2) 식품분석법. 이영근 외 3인 저. 형설출판사. 2000, 33∼38pp, 65∼74pp.
(3) 식품분석학. 강국희 외 4인 저. 성균관대학교출판부. 1998, 18p, 57∼75pp.
(4) 일반화학실험. 경상대학교 화학교재
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실험이어서 실험을 할 때 매우 조심해야 했다.
4. 참고문헌
대학화학실험법 (단국대학교출판부) 1. 실험 Data
(1) 탄산나트륨 + 염산
(2) 황산나트륨 + 염산
(3) (황산나트륨 + 염산) + 염화바륨
2. 결과 도출
(1) 각 이온들에 대한 예비 실험 결
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1)NaOH는 조해성이 있으므로 신속하게 무게를 재야한다.
2)pH미터는 정교한 기계이므로 조심스럽게 다룬다
참고문헌
일반화학, David W, oxxoby, 청문각, 2000, p297~337
대한기초화학, Martha J. G, 자유아카데미, 1990, p329~347 <실험예비보고서>
① 실험
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사용되는 미량분석. 반점분석이라고도 함. 시약과 시료를 점적판 또는 거름종이로 만든 반점지 위에 떨어뜨리고 그 발색반응을 이용한다. 목표
핵심개념
관련개념
관련이론
실험 기구 및 시약
실험방법
주의사항
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