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문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동
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가치관 추구
자아실현
위한
교육과정
·교과목에 들어있는 지식을 가르침으로 마음을 해방시키며 존재에 대한
이해 촉진
사회적
적합성
에 대한 반항
·사회 규범에 얽매이지 않고 창조적
으로 자신의생활을 만들어나가는 인
간 형성
※ 볼로
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