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간염식단의 예▶열량: 2500kcal, 단백질: 100g)
♠경희 의료원 임상영양센터 (www. idietclinic. com)
아침
점심
저녁
밥1공기
콩나물국
통태전
연두부찜
김무침
시금치나물
물김치
우유1개
콩밥1공기
표고탕
난자완스
새우찜
깻잎볶음
김치
배1/4개
두유1
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1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
8. 만드는 방법
9. 증상별
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1. 증상 및 식이 원칙
2. 허용 식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단
7. 만드는 방법
[참고문헌]
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질환의 세부목차>
1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분
6. 식단작성
7. 1인기준 식품 구매량
8. 만드는 법
9. 식단모음
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식단을 구성하면 된다. 우리나라에도 최근 몇 년 사이 자연식 열풍이 불고 있지만 급작스러운 붐 때문에 잘못 알려지고 있는 지식이 적잖은데다 식이요법을 마치 만병통치약처럼 취급하는 얄팍한 상술까지 판치고 있어 올바른 식이요법에 대
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