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자에는 glycoalkaloid가 존재한다. 솔라닌은 potato glycoalkaloid라 부르며 solanidine(솔라니딘)의 배당체이다.
다음은 (신선한-싹이나 녹변하지 않은 감자)두 종류의 감자를 상부, 중앙부, 하부로 나누고, 그것을 다시 표피(가장 바깥의 껍질-cortex)과 수
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983kg)
깍둑썰기 하여 준비한다.
분쇄기에 물을 넣어가며 갈아준다.
조금 더 곱게 갈아 마무리한다.
체에 분리를 시킨다.
위에 건더기는 걷어낸 모습 / 감자 전분만 모여있다.
원심분리기에 넣고 분리시킨다.
분리 전 분리 후
건조 전 건조 후
4.
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감자(1925)'에 의해서였다. 이광수식 계몽주의를 거부하고 소설의 예술성을 주장한 김동인은 그가 소설을 발표하기 시작한 이후부터 사망하기까지 100여편의 작품을 남겼다.
'감자'는 1925년 조선문단 1월호에 발표되었다. 당시 자연주의 작품이
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전분 14~25%이다.
대체적인 감자와 고구마의 수분함량 비교는 감자가 수분함량이 높다.
전분 함량은 고구마가 10~30%의 전분을 함유하고 있고, 감자가 전분 14~25%을 함유하고 있기 때문에 대체적인 전분함량을 비교하기는 어렵다.
고구마는 종류
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라 정의할 수 있다.
Ⅲ. 결론
교재에서는 김동인의 여러 작품을 소개하며 그 안에서 나타나는 김동인의 여성관을 소개한다. 이번 보고서에서는 「감자」를 중심으로 김동인의 여성관에 대해 분석해봤으나, 기회가 있다면 또 다른 작품에서 나
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(주)우리감자에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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