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개고기에 대한 사고방식
Ⅳ. 개고기에 대한 각 나라별 인식
Ⅴ. 개고기에 대한 편견
1. 바뀌는 식습관
2. 위생 문제
3. 개고기 속에 감춰진 또 다른 헤게모니
4. 한의학적, 식품영양학적 관점
5. 콜레스트롤
Ⅵ. 몽고의 개고기와 닭고기
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각에 영향을 많이 받을 수밖에 없었다. 고양이가 영물이라는 인식은 먼 옛날부터 쭉 이어져 왔다. 하지만 문화가 개방이 되어 외국의 사고방식이 전해지면서 유럽 여러 선진국이나 미국, 일본에서는 고양이가 귀여운 애완동물로 사랑받고 있
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각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. (나라별 서술 내용의 충실도에 따라 각 5점으로 총 25점 배점)
2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대
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각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. (나라별 서술 내용의 충실도에 따라 각 5점으로 총 25점 배점)
2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대
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고기나 돼지고기, 닭고기, 롬스떼끄라는 비프스테이크, 생선도 즐긴다.
후식(Dessert): 과일이나 아이스크림, 케익, 치즈, 커피 등이다.
*말고기를 슈퍼에서도 팔며, 오리, 토끼고기나 개구리 요리도 보편화 되어 있다. 날고기를 별로 좋아 하지
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