|
측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압 가열 건조법
4. 적외선 수분 측정기법(간편법)
5. 증류법
6. KARL-FISHER법
Ⅳ. 식품의 회분적량 측정법
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
2. 초산 마그네슘 첨가 회화법
Ⅴ. 식품의 수분활
|
|
|
온도를 측정하여 적절한 조리를 해야 한다. 또한, 식품의 영양성분과 신선도를 유지하기 위해 적절한 조리법을 선택해야 한다.
5) 식품 보관
종사자들은 식품을 적절한 온도와 습도에 맞게 보관해야 한다. 냉장고와 냉동고의 온도를 적절하게
|
|
|
온도와 유량이 정상상태에 이르도록 한다.
⑥ 냉수 유동제어 밸브를 열고, 온수 유량을 설정한 뒤 온도와 유량이 정상상태에 이르도록 한다.
⑦ 냉수, 온수의 온도 및 유량을 측정한다.
⑧ 향류 실험에서 병류 실험으로, 또는 병류 실험에서 향
|
|
|
해수의 온도가 높을수록 적외선 복사량이 많아짐을 이용하여 온도별로 측정.
→ 위 그림에서 해수 온도분포가 변화 하는것을 알수있다.
→ 이를 이용하여 조경수역의 위치, 어장의 형성 및 이동을 추적 위성을 활용한 어업
MIS : Marine In
|
|
|
따른 비선형 거동해석, 이춘열, 강대임, 대한기계학회 논문집
외팔보형 로드셀의 최적형상 설계에 관한 연구, 박규택, 연세대 산업대학원, 1988
스트레인 게이지를 이용한 응력 측정민 응용, 강대임, 대한기계학회지: 기계저널,1993 없음
|
|
|
1.측정값
2.실험결과
3.질문 및 토의
(1) 온도를 계산하는데 발생하는 오차가 일당량의 값에 미치는 정도를 오차의 전파를 이용해 계산하고 결과를 분석하시오.
(2) 오차가 생긴 원인을 실험과정과 결과로부터 설명하시오.
(3) 실험적으로
|
|
|
금속 추를 스티로폼 컵에 넣고 온도를 측정한다.
7) 올라가던 온도는 어느 일정한 온도가 되면 더 이상 올라가지 않을 것이다.
8) 순서 4)부터 7)까지 반복하여 실험한다.
|
|
|
측정하는 과정에서 원인을 알 수 없는 오류
가 발생하여 결국 다른 조의 시편을 활용해서 측정을 하게 되었다.
실험의 데이터가 정확히 선형을 나타내진 않는데 이는 실험 진행의 미숙
으로 인한 데이터 오차와 시편자체가 조금 휘어있는 점,
|
|
|
측정 용매, 측정시의 온도 등 여러 가지 인자에 따라 변화하므로 필요한 조작 조건이 요구된다.
4. 정량 분석 및 순도 측정
적외선 분광법에 의한 정량 분석은 사용하는 용매에 많은 제한이 있기 때문에 표준 시료의 제조가 용이하지 않아 특
|
|
|
측정하는 실험이었다. 음속의 이론값은 현재 온도가 약 25°C 로 하여 331.5 +0.607*25 = 346.675 m/s 정도가 나왔다. 실제 실험 결과 열린관에서는 공명진동수 557에서 334, 739에서 336, 923에서 348로 공명진동수를 높였을때 음속의 이론값과 가까웠다는 사
|
|
메뉴펼치기
