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1) 냉면의 역사
2) 냉면의 종류
(1) 건면류
(2) 숙면류
(3) 냉동면류
3) 판매현황
3. 당면이란
1) 당면종류
2) 판매현황
4. 쫄면이란
1) 쫄면종류
2) 판매현황
5. 판매현황 (생면류, 숙면류, 건면류, 냉동면류)
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건면류 및 개량숙면류, 레토르트식품이 영양표시 의무대상 식품으로 추가되었고, 2004년에는 건강기능식품의 표시기준이 제정되면서 기존의 건강보조식품을 포함하여 모든 건강기능식품이 영양표시 의무대상 식품이 되었다(식품의약품안전
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