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식단의 양은 평소 생각했던 양보다 적은 양이었고, 경련성변비 환자식은 조직감이 모두 부드러워서 맛이 밋밋하여 조원의 기호도가 낮은 편이었다. 반면 이완성변비 환자식은 조직감이 단단한 편이어서 씹히는 느낌이 식욕을 돋우는 것처럼
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기능
2. 구강질환
3. 식도 질환
4. 위, 십이지장궤양
5. 급성, 만성위염
6. 위하수
제 5장 장 및 부속기관 질환의 식사요법
1. 소장 및 대장의 구조와 기능
2. 췌장염
3. 변비
4. 설사
5. 장염
6. 흡수불량 증후군
7. 위암
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채소군 0.2
채소군 0.2
지방군 0.5
미소된장국
된장
두부
양파
30
20
어육류군(중지방) 0.3
채소군 0.2
단호박찜
단호박
30
채소군 0.7
시금치나물
시금치
참기름
다진마늘
50
5
채소군 0.6
지방군 1
김치
배추
60
채소군 0.9
간식
오렌지쥬스
크래커
오렌
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2. 관련 질환
1. 변비의 정의 ,기구, 종류
가> 이완성 변비
나> 경련성 변비
2. 설사
가> 급성 설사
나> 만성 설사
다> 소화성 설사
3. 염증성 장질환
가> 궤양성 대장염
나> 크론병
4. 글루텐민 장질환
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변비(弛緩性 便秘)
1) 운동량이 극히 부족한 직종에 근무하는 근로자
2) 장거리 여행시 운동부족, 긴장과 피로 또는 불결한 화장실 이용
3) 몸이 허약한 노약자 또는 환자의 운동량 부족시
4) 임신 후반기 여성의 경우 태아가 커지면서 복부 압
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