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기능이 있다. 염증의 산물, 대사작용으로 생긴 노폐물, 독소 등을 원활하게 배출시키게 하여 건강을 유지하게 한다.
인체를 구성하는
고분자 물질의 및 효소의 기능 <인체를 구성하는 고분자 물질>
1. 탄수화물
2. 지질
3. 단백질
5. 핵산
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고분자 탄수화물 (1) 전분(starch): 포도당 중합, 식물성 저장 탄수화물 C6(H11O5)n 맛, 냄새 없음, 수용성 아님
아밀로스(amylose), 아밀로펙틴(amylopectin) 구분
쌀 20:80, 찹쌀, 찰옥수수 0:100 구성
(2) 글
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고분자 탄수화물을 생산하는 데 사용한다.
동물은 식물의 탄수화물을 분해하여 포도당을 획득함으로써, 자연계의 균형을 이룬다. 혈액 포도당은 인체에서 가장 풍부한 단당류이다.
포도당의 주요 기능은 세포에 ATP를 제공하는 것인데, 특히
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탄수화물 검출 시험 중>
이후 탄수화물 검출 실험을 실시하였다 이는 베네딕트 용액을 이용하였다.
베네딕트 용액은 식품, 혈액 그리고 뇨에 있는 단당류의 존재를 알아보기 위한 시험용액으로 이용된다. 이 시약을 미지의 물질에 넣고 가
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탄수화물
땅콩
O
지질
계란은 단백질로 이루어져 있고, 감자는 녹말, 땅콩에는 지질이 많이 함유되어 있기 때문에 각각 뷰렛, 요오드, 수단Ⅲ와 반응 할 것이라고 예상해보았다.
실험을 해본 결과 아이오딘 베네딕트 반응에서 1번 Tube는 starch가
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