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2. 독일의 하루식사는 어떨까
(1) 아침식사
(2) 점심식사
(3) 저녁식사
3. 독일의 식사예절 및 식사법
(1) 공통적인 식사예절 및 식사법
(2) 가정집
(3) 레스토랑
4. 독일의 음식종류
5. 우리나라에 있는 독일 음식점
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식사에는 밀로 만든 하얀 빵은 영양가가 없다고 하여 각종 잡곡을 넣은 빵을 먹는다. 이 빵에 소시지, 햄, 치즈 등을 곁들여 먹기 때문에, 찬 음식을 먹는다고 한다.
독일에서는 식사할 때 소리를 내지 않고 음식을 먹는 것이 식사예절이다. 입
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음식이 많다.
(7) 최근에는 저염, 저당, 저열량의 ‘3저 형태’로 변하고 있다.
(8) 미국 내의 모든 소수 민족 사람들이 그들 고유의 전통음식에다 새로운
음식문화가 혼합되어 식재료와 조리법까지도 독특하면서도 새로운 미국음식을 만들고
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독일어 2권 (와인)
Emneu 1
Delfin 2
유시민과 함께하는 독일문화이야기
세계음식이야기 - 목 차 -
1. 독일의 식생활문화 배경
2. 독일 음식문화와 식습관
- 소박한 음식문화
- 식습관
3. 식사예절
4. 널리 알려진 음식
- 빵
- 소시지
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음식(식생활)문화 형성에 영향 주는 요인
1) 자연환경적 요인
2) 사회문화적 요인
(1) 사회의 규범, 신분 및 사회구조와 가치관과 식생활
(2) 종교와 식생활
3) 기술적 요인
3. 세계의 주요 식생활 및 음식문화권
1) 주식에 따른 분류
2) 식사
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