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곡류 가공학(2008), 황성연, 진로
전통곡류식품(2006), 권기대, 보성
식품가공 저장학(2006), 장학길, 라이프사이언스
식품저장학(2008), 노봉수, 수학사 1. 서 론
2. 곡류의 기원
3. 곡류의 분류
4. 곡류의 영양학적 특징
5. 곡류의 효능
6.
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곡류를 주식으로 하는, 한국인이 부족되기 쉬운 필수아미노산을 공급해주므로 영양학적으로도 중요하다. 정어리젓은 필수아미노산이 전체 수용성 아미노산의 58%를 차지하고 있으며, 곡류에 부족하기 쉬운 lysine과 methionine이 다량 함유되어
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곡류를 비롯한 식물성 식품으로부터의 에너지 공급 비율은 계속 감소되고 있는 반면 단백질 섭취량과 동물성 단백질의 공급 비율은 늘어나고 있다.
섭취에너지의 열량 영양소 구성비변화 추이는 당질의 에너지 구성비는 65.6%로 다소 감소된
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학적 지식
1) 운동량
2) 무게중심
3) 회전력
4) 공기의 저항
5) 작용-반작용의 원리
3. 스포츠생리학적?트레이닝의 지식
1) 근력, 근지구력
2) 유연성
3) 심폐지구력
4) 준비운동, 정리운동
4. 배드민턴의 스포츠영양학적 기초
1) 운동 직전
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영양식으로는 최고라 할 수 있다.
예술의 전당 건너편에 위치한 오리와 참게는 이러한 유황 오리를 제대로 맛볼 수 있는 곳.유황을 사료로 섞어 약 45일간 먹여 키운 유황 오리 안에 찹쌀과 흑미, 서리태로 지은 밥과 당귀, 인삼, 감초 등의 한
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영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의
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특징과 기능
4.1 어휘학적 측면에서 중한 교훈의 특징과 기능
4.2 언어 경관의 시각에서 중한 교훈의 특징과 기능
V. 중한 교훈 비교 분석연구
5.1 중한 교훈 표현 형식 비교
5.2 중한 가치 추구 대비
5.3 한중 각자의 교훈에 대한 평가 및
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영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화
12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까?
① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상
13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까?
① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다
14. 건강식품(영양제)는 어
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영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
34. 개인적 문제와 관심사를 상의할 수 있는 가까운 사람이 있다.
35. 주위사람과
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곡류, 과일, 야채)를 섭취하도록 권장하였다
평소습관대로 하루 중 배변이 가장 잘 일어나는 시간에 배변을 시도
하도록 격려하였다
평가
변 배출이 용이한 상태가 되어 평소 배변습관을 유지하였다
간호진단 4
수술 후 증상 대한 지식부족와
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계 능력을 갖추는 데 집중하고 싶습니다.
영양학적으로는 최근 이슈가 되고 있는 식이섭취빈도 조사(FFQ), 대사증후군과 영양, 지속가능한 식생활 등에 대한 연구를 깊이 있게 탐구할 예정입니다. 나아가 졸업 논문 주제는 ‘학교 급식 기반의
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되는 책이다. 식품영양학과를 지원하고 영양사를 꿈꾸게 되면서 여러 관련 서적을 읽었다. 그중에서도 이 책이 가장 기억에 남는다. 미래 식량 문제에 대해서 영양학적으로도 연구되어야 함을 깨달아 나 자신의 희망직업인 영양사 또한 이 문
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있게 해주는 곳에서 일하기를 바라던 중 귀사의 시스템과 경영방침이 저의 마음을 움직였고 저도 귀사에서 함께하고 싶다는 간절한 바람이로 이어지게 되었습니다.
저는 영양사로 업무를 충실히 하여 귀사가 고객감동과 조직원들의 만족을
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영양교육 등을 진행했습니다.
공부방의 후원을 늘리기 위해서입니다. 후원을 위해 고민하던 중 기존 봉사자들에게만 보내던 뉴스레터를 기부자들에게도 보내자는 의견을 냈습니다.
그결과 자신들의 후원이 어떤식으로 사용되고 있는지 알
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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