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괴근(덩이뿌리) 밭작물로 고구마가 대표적이다. 고구마는 줄기의 마디에서 뿌리가 발생하며, 땅속의 뿌리 중 일부는 끝이 비대하여 저장양분이 풍부한 덩이를 형성한다. 고구마 싹을 심으면 지하의 마디에서 여러 갈래의 산발적인 뿌리가 발
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분이 호흡에 의한 소모가 적기 때문이다.
토양수분은 최대용수량의 75%가 가장 알맞고, 토양통기가 양호해야 한다. 토양이 건조하면, 가는 뿌리와 굳은뿌리가 많고, 수분이 지나치면, 토양통기가 좋지 못해서 괴근비대의 장애를 받는다.
토양
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괴근 특성 차이. 한국작물학회지 제57권제3호, pp. 262-270 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 고구마 뿌리의 이해 및 분화양상
1) 고구마 뿌리의 이해
2) 고구마 뿌리의 분화양상
2. 고구마의 재배조건
1) 토양 및 공기유통 조건
2) 토양수
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합니다.
어두운 조건: 광선 노출을 피하여 발아를 억제하고, 괴경과 괴근의 품질을 유지합니다.
4. 병해충 관리
정기적인 검사: 저장 중 정기적으로 괴경과 괴근을 검사하여 초기 단계에서 병해충을 발견하고 조치를 취합니다.
적절한 소독: 저
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부패를 줄이는 데 도움이 됩니다.
일부 작물은 상처 치유를 위해 특정 온도와 습도 조건에서 몇 일간 보관해야 합니다.
4. 적절한 저장 조건
괴경과 괴근 작물은 통풍이 잘되고, 온도와 습도가 조절되는 곳에 저장해야 합니다. 각 작물마다 이
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