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사고원인 : 식품 첨가물이 화학 합성품이기 때문에 불순물로 중금속 등 유해 성
분의 혼입 가능성이 놓은데 이 경우는 비소가 30PPM이 들어 있었음
⑤ 사고대책 : 이 사건을 계기로 일본은 식품 위생법을 개정하였고 화학 합성품인
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사례 연구 (위생 부문)
○ 외식산업경영론 / 임붕영 / 형설출판사
○ \'안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ - 식약청 자료
○ 한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 제13권
○ Research Trends in the Foodservice Industry -A Review -
대전대학
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사고에 바탕해 국정을 운영할 자세를 갖춰야 한다. 이번 쇠고기 협상과 대국민 시위에 대한 정부의 자세는 실로 안타깝고 실망스러울 따름이었다. 앞으로 이번 정부의 쇠고기 수입문제에 대한 자세와 임기 내의 행보에 귀추가 주목된다.
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사례 방지
7) 학교환경위생정화업무 담당조직 및 인력보강
Ⅶ. 학교보건과 안전관리
1. 학교 안전 관리
1) 과학교과의 안전관리
2) 체육교과의 안전관리
3) 단체활동의 안전관리
4) 통학 중의 사고와 안전관리
5) 학교생활 중 안전관리
2.
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보건공단 화학사고예방부, 최근의 중대산업사고 분석 결과, 안전보건공단, 2018.
류재근외 3명, 화학물질 안전사고를 사전에 예방하자, 재난안전, 2017.
울산소방본부 특수화학구조대, 유해물질사고 통계 및 사례, 2018.
임용순, 화학사고와 안전
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