|
외식산업 전망
① 양극화 현상 / 가격, 품격(QSC)
② 전통적, 복고적, 신토불이 상품 증가 / 민족브랜드
③ 퓨전 푸드 지속적인 성장→업종의 파괴(중식의 파스타화, 모듬쟁반라면, 물비냉면 등)
④ 가정 대용식 / Take - out, 택배메뉴, 가공식품,
|
|
|
및 의의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특징
2장. 국내 외식업의 규모 및 현황
1. 외식업의 발전과정
2. 외식업의 발전요인
3. 외식시장의 규모
4. 국내 외식업의 현황
3장. 외식산업의 문제점과 과제
4장. 외식시장의 전망
|
|
|
외식비중이 지속적으로 증가함으로 인해 외식산업의 성 장에 긍정적인 요인으로 작용 할 것으로 전망된다. 하지만 이와 더불어 다음과 같은 노력이 선행되어야 국내 외식업이 향후 지속적인 발전을 계속할 수 있을 것 이다.
①무분별한 점포
|
|
|
국내 외식산업의 현황과 전망
1. 우리나라 외식업의 발전과정
2. 우리나라 외식업의 발전요인
3. 국내 외식업의 규모 및 현황
①외식시장의 규모
②국내 외식업의 현황
4. 국내 외식업 시장별 현황
①패
|
|
|
생각한다. 1. 외식산업
2. 한국 외식산업 전체 개황
3. 외식산업 현황
(1) 외식산업의 규모와 성장배경
(2) 외식산업의 성장배경
(3) 우리나라 외식산업 성장과정
4. 외식산업의 과제
5. 2001년 외식업 전망
6. 개인적 견해
|
|
 |
외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11
|
|
|
국내외 성공사례 ” 한국프랜차이즈협회, 2004.김진우, “ 국내 패스트푸드 프랜차이즈산업의 발전방안에 관한연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
송현순, “한국 외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대
|
|
|
외식산업에 대한 이론적 배경
제 2 절 외식서비스에 대한 이론적 배경
제 3 절 외식산업의 발전과정
제 Ⅲ 장 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황 및 해외시장에서의
(주)놀부 경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출
|
|
|
국내 프랜차이즈 현황
2. 본 론
2-1. 프랜차이즈 산업의 개요
(1) 프랜차이즈의 산업의 수익구조
(2) 프랜차이즈의 산업의 특성
2-2. 국내 프랜차이즈의 문제점
(1) 프랜차이즈의 시장잠식
(2) 프랜차이즈 가맹점의 피해
2
|
|
|
국내 프랜차이즈 현황
3.1 국내 프랜차이즈 현황
3.2 국내 프랜차이즈 문제점
Ⅳ. 미국 프랜차이즈 현황
4.1 미국 프랜차이즈 현황
4.1.1 프랜차이즈기업 장단점
4.1.2 프랜차이즈산업 장단점
4.2 미국 관련기관 인터뷰 내용
Ⅴ. 미국과 한
|
|
 |
. ① 직접경험 (인턴, 아르바이트, 동아리, 공모전 등), ② 간접경험 (해당직무 관련 타기업 우수 사례 중 벤치마킹 해보고 싶은 내용을 요약하여 작성) (1500자)
2. 본인이 생각하는 외식업의 전망과 성장 VISION에 대해 작성해 주세요. (1000자)
|
|
 |
외식 시장 한계의 돌파구는 과연 무엇일까?', '가장 잘할 수 있는 일을 통해서 제너시스 BBQ에 기여하고 싶다.'라는 확신과 믿음을 갖게 되었습니다. 1. 지원 동기에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
2. 구체적인 외식업에
|
|
 |
국내 식품산업의 경쟁력은 아직 취약하다고 생각합니다. 특히 외식업은 체계화된 창업 전문교육이나 컨설팅 부재로 창업과 휴폐업이 반복되고 해외 진출한 외식프랜차이즈도 현지화 전략이 미비해 현지시장 개척에 어려움을 겪고 있다고 생
|
|
 |
가지는 요소
2. 본인이 생각하는 외식업의 전망과 성장 VISION에 대해 작성해 주세요. (1000자)
▱ 외식업이 가질 수 있는 가장 바람직한 VISION
3. 인재상 및 면접 대비 기업정보
4. 합격자스펙평균
5. 면접기출문제
|
|
 |
시장을 선도하는 외식업을 하고 싶습니다.
3. 성격의 장단점 (700자 이내)
- 유연성과 책임감이 강하지만 실수에 대한 집착과 수줍음이 많은 성격 -
장점은 첫째, 유연성이 강합니다. 그래서 어떠한 상황과 환경에서도 잘 적응하고, 문제 상황에
|
|
 가격 : 1,000원
|
메뉴펼치기
