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패밀리 레스토랑의 선구자, 최초로서의 premium
국내 최초 양재 1호점(92’)
외식업계 사관학교 명성
일일 매출 세계 기록 수립(92 양재 28,829,045원)
‘puppy dog service’ ‘생일파티’ 등 꾸준한 CS전략
선도적인 CS 전략
역량 있는 바텐더, ‘BAR를
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소득 외식 경영사의 문어발식 확장으로 인한 골목상권 고사 위기 대책 마련 시급.
- 외식산업 발전 기반 확충을 위한 정책.
- 제도적 개천 / 정보기반의 확충/ 연구개발기반의 확충/ 전문인력의 양성
참고문헌
외식산업의이해, 한국방송통신대
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소득증대, 여성취업 증가, 핵가족화, 레저문화의 확산 등
: 외식업체수와 외식비가 크게 증가
외국의 패스트푸드점 등이 국내로 등장 (맥도날드, 버커킹, 피자헛 등)
- 80년대 후반 : 패밀리 레스토랑이 등장 (코코스, TGI 프라이데이, 베니건스,
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우수성
2 - 5. 조미료의 영양적 우수성
☯ 한국 음식의 세계화 ☯
1. 가능성과 현 상황
2. 한국 음식 산업의 문제점
--- 세계화의 내적 장애 ---
--- 세계화의 외적 장애 ---
3. 미국의 Family Restaurant
세계화의 과제와 결론
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패밀리 레스토랑이 들어서는 종합위락 레저시설로 탈바꿈시키겠다고 밝힌바 있다. 경기장에 영화관을 입점시키는 형태도 새로운 공간 활용 방식으로 부각되고 있는데 이미 상암 월드컵경기장에 입점한 CGV상암의 경우에도 성공적인 경기장
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패밀리 레스토랑업계에게 반사적인 이익으로 업계의 점포수를 늘리는 전략이 먹혀들고 있다.
앞으로는 샐러드를 먹으면서 스테이크 맛을 느낄 수 있고, 조금만 먹어도 필요한 영양소와 칼로리를 모두 섭취할 수 있는 기능성 식품이 소비자들
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소득에 의거)와 심리도식적 변수(사회적 계층, 라이프 스타일, 성격), 행동적 변수등에 의거하여 시장세분화를 하였다.
사회적 품격과 중년층의 나이, 중산층을 겨냥한 speed011 그 안에서도 리더스 클럽이라는 멤버쉽 서비스 프로그램을 통해
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소득층에 무료 쇼핑몰 구축 外
쿨데이 지글지글데이 웰빙데이~
창업자금의 중요성
소자본 창업 성공7단계
인터넷 창업사이트에서 분양 사기 조심하세요
저주도 인기로 부활 - 소주칵테일
포잡으로 10억 벌기
길거리창업에 고급인력
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국민경제의 성패결정
Ⅴ. 소비자의 소비생활 목적
Ⅵ. 소비자와 구매행동
1. 문화?사회적 요인
1) 문화
2) 사회계층
3) 준거집단
4) 가족
5) 구매역할자
2. 개인적 요인
1) 인구통계적 특성
2) 생활양식(라이프스타일)
3) 개성
3. 심리
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패밀리 레스토랑 등에 대한 적극적인 공략을 통해 10대들에게 익숙함을 주는 전략이 적절히 수행된다면 칠성사이다가 앞으로 더욱 오랜 기간 동안 국민들의 사랑을 받을 수 있지 않을까 생각해본다. 1. 칠성사이다의 소개 …………………
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