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푸드 업체와 호텔 요식업의 확장을 위해서는 프랜차이즈 개념이 가장 적합한 방법으로 대두되었다. 이런 프랜차이즈 개념이 정말 가능성 있는 상업수단으로 살아 남기 위해서는 프랜차이즈 업계자체의 변화가 필요했으며 국제 프랜차이즈
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푸드 사는 핀란드 시장을 선점하기 위해 콜롬비아와 동아
프리카. 인도네시아 커피 열매를 혼합하여 만든 자사의 스웨덴 커피 브랜드 \"제발리
아\"를 출시하고 그 라벨에 \"스웨덴 국왕 페하와 왕실을 위하여\"라고 표기했다. 그러
나 이 거대
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국왕은 두 손으로 졸업증서를 건네 주지만, 학생은 왼쪽 손은 등 귀로 돌린 채 오른쪽 손만으로 받는다
지금 인도는
* 미국의 대형 패스트푸드 업체들이 10억이 넘는 인도 인구를 상대로 버거와 튀김, 콜라를 판매하고 있습니다. 하지만 담백
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푸드, 바 등 다양한 컨셉의 레스토랑 등장
- 외식의 주 고객층이 신세대로 이동, 새로운 트랜드의 외식문화가 형성
- 전형적인 선진국형 외식문화 확산
- 음식의 질 추구 현상 유기농 외식사업 등장(organic food) 1. 외식산업의 기능
2. 외식
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Food Safety Training (리츠칼튼 음식물 안전 교육)
9) Administrative Assistant Training
10) 회사 내 Communication 교육
3. 리츠칼튼 호텔의 교육훈련 (간부사원 교육)
1) Leaders' Intensive Training
2) TARGET (Train Area Representatives to Grow and Empower Talent )
3) TQM (Total Qua
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