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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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경영비 상승 요인과 대책
- 농업경영비 상승 요인: 유가 상승, 비료와 사료 가격 상승, 농업 노임의 상승
- 대책: 정부의 정책 지원과 생산비 절감을 위한 기술 등이 필요
3) 탄소중립
① 농업 부문 탄소중립
- 농업 부문 탄소 저감 정책: 화석연
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1장 농업경영의 의의와 기능
1. 농업변화와 농업경영
1) 농업경영과 농업의 변모
① 과거의 농업: 농업생산을 통한 생계 위주 자급자족의 산업
② 현재의 농업 : 농업은 생산, 과학, 연관 산업을 포괄하는 산업
- 농업인은 농업생산 이외에
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 경영 패러다임의 전환과 경영 혁신
1. 패러다임의 전환과 경영혁신
(1) 개요
① 패러다임
- 보기, 범례, 모범, 시대의 지배적인 과학적 대상 파악의 방법과 특정 영역
- 주로 경영현장에서 널리 사용됨
- 기존의 경영방식에 익숙해져
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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