궁중식 교자상

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전문지식 1건

한식에 대하여 유래부터 셋팅까지 다양하게 접근

림으로 집안에 잔치나 경사가 있을 때 마련한다. 주된 음식들은 상의 중심에 놓고, 국물있는 음식은 한 사람분씩 작은 그룻에 각각 담는다. 교자상은 한 사람씩 외상을 차리던 형식을 여러 사람 몫을 한데모아 간소화시켜서 차린 상차림이다.

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등록일 2003.11.26
파일종류 한글(hwp)
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