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레스토랑의 전설）
（맛） （서비스）
베니건스의 ‘레스토랑의 전설’이라는
브랜드 컨셉트를 내세우고 있는
개념은 세 가지로 구성되어 있다
도시의 전설
미국 도시의 문화와 풍경을 각 매장마다 적용
맛의
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패밀리레스토랑의 경우 외식산업의 특성상 또다른 upstream 산업이 존재하지 않으며, 이를 바로 최종 수요자인 일반 사람들에게 의해서 구매되기 때문에 고객이 상대적으로 판매자보다도 더 힘이 있을 수 없음. 실제로 가격인하나 높은 서비스
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Evidence(외형적증거)
4. MOT(Moment of truth) 분석 ------------------------ 7
5. 경쟁사(TGIF,VIPS)와의 서비스 운영비교 -------------- 9
6. Ashley 서비스 모니터링 평가표 --------------------- 10
Ⅲ. 결론
6. 문제점 및 결론 ------------------------------------ 11
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패밀리레스토랑의 등장으로 인한 과다 경쟁 환경 속 아웃백 만의 노력 필요하다.
소비자에게 직접적인 서비스를 제공하는 직원을 대상으로 한 내부 마케팅 중 동기를 부여할 수 있는 보상 제도를 더욱 개발 할 필요가 있다.
VIPS, 애슐리 등은
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패밀리 레스토랑
가족들과 함께 문화 생활을 즐길 수 있는 곳 Ⅰ. 서론
1. VIPS 기업소개
2. VIPS 특징
Ⅱ. 본론
1. 소비자분석
2. SWOT분석
3. STP전략
4. 마케팅 4P전략 수립
5. 소
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VIPS ( 특징, 메뉴, SWOT 분석 )
- Bennigans ( 특징, 메뉴, SWOT 분석 )
【본론-2】 마케팅분석 / 성공전략 분석
》》 마케팅전략 분석
- 4P, STP, SWOT
- 홍보전략, 광고전략
》》 성공요인 / 전략분석
- 고객감동 서비스
- 차별화 메뉴 전략
- 품질경
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VIPS
6. 벤치마킹전략
1) 스테이크 레이브 벤치마킹
2) 이찌멘 벤치마킹
7. 창업회사소개
1) CI 소개
2) 조직도
3) 운영계획
① 제공서비스
② 인테리어
③ 운영시간
④ 자재조달
8. 마케팅 전략수립
1) 경쟁우위요소분석
2) 홍보 및 마
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마케팅!
4. 4P
* Product
-OB데이 & OB팬들을 위한 혜택추가
: 회원가입 연차에 따라 차등적으로 이벤트 진행
* Price
-두산회원을 한 연차에 따라 차등적으로 할인
ex) 5년 이상 회원가입 시: 2인 이상 10% 추가할인, 부부동반 25%할인, 온가족동반 40%할인,
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패밀리레스토랑 “Skylark”사업을 시작한 이래, 1997년 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS 를 개발하여 론칭에 성공함으로써 전 문 외식업체로서의 기반을 다져왔습니다.
이러한 성과를 바탕으로 2000년에 CJ주식회사로부터 분리 독립되면
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(2) 20~30대는 합리적인 라이프스타일을 추구한다.
2) ‘합리적인 가격에 합리적인 맛을 더하다’
(1) 개인입맛맞춤메뉴와 개인추천메뉴
(2) 이용방법
2. 프로모션 전략
1) 배경
(1) SNS 이용 증가
2) 마케팅 실행전략
Ⅲ. 결론 및 나의의견
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