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식품의 분류: 곡물류, 채소류, 과일류, 육류, 어패류
♣ 식품의 성질에 따른 분류
(1) 자극류 (刺戟類)
한(寒)증에 대한 치료 작용
매운음식: 생강, 파, 마늘, 부추, 후추, 술
금기: 감기질환, 열, 부스럼, 종기, 눈병, 피부병
a. 생강
위장강
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위장관 장애의 증상
2. 위장관 장애와 식이
3. 위장질환을 위한 식사요법
Ⅱ. 위장관 장애와 식이
1. 식욕부진
2. 오심과 구토
3. 설사
4. 변비
5. 연하능력부전(연하곤란)
6. 식도 장애 : 열공탈장과 식도염
7. 위의 장애 : 소화성 궤양과 위
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식품을
선택한다.
-손상된 간세포의 회복을 돕기 위함이다.
-적당한 식사는 회복에 필수품이다.
-기호식품은 환자의 식욕을 증진시킨다.
④ 부족한 수분, 전해질을 보충한다. -혈중
알부민, 단백질수준을 높힌다.
⑤ 알코올 섭취를 금한다.
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식품의 섭취를 제한한다.)
*수액공급을 하여 탈수를 예방한다.
*피부가 손상되지 않도록 간호한다.
*적절한 약물을 투약한다
간호수행
*식이를 물만 먹게 하고 차츰 죽으로 바꾸어 나갔다.
*자극적인 음식을 주지 말라고 교육한다.
*수액을 연
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금기: 드문 유전질환인 시스테롤혈증이나 뇌건황색종증 환자에게 사용해서는 안된다.
7. 홍국제품
(1) 홍국
홍국(red yeast rice)은 붉은효모(Monascus purpureus)로 발효시킨 쌀로서 이는 중국의 당나라 시대부터 식품보존료, 발색제, 향신료, 청주의 첨
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질환, 간질환,
고혈압, 빈혈, 신장질환, 동맥경화, 고지혈증, 골다공증, 알레르기성 질환,
산부인과 질환, 없다 제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
제 2 절 연구문제 및 방향
제 2 장 이론적 배경
제 1 절 건강보조식품
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-뼈 신티그라피
-삼상골 영상기술
-위장관 출혈 신티그라피
-혈관종 신티그라피
-간 신티그라피
-비장 신티그라피
-동적 신장신티그라피
-Renal DMSA SCAN
-방광 신티그라피
-Testicular Scan
-난관 신티그라피
-방사성 의약품의 집적기전
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질환이 악화되는 경우에 수술을 시행한다.
본 사례 연구를 통하여 편도선염에 대한 전반적인 지식을 얻을수 있었고 편도 수술을 하게된 환자의 수술후 간호에 대한 공부를 할수 있는 기회가 되었다.
병태 생리를 조사하면서 E.N.T 환자중에 많
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금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향 : 소비가치를 중심으로, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, 2010
손영진, 우리나라 향토음식의 관광상품화를 위한 소비자
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식품섭취의 변화 ………………………………………………………4
2) 노년기 식습관과 건강 …………………………………………………………5
3. 노년기 식습관과 관련되는 요인 ………………………………………………6
1) 일반
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금기가 아닌 경우 수분섭취를 증가시켜 (3,000L/일) 소변을 희석하고 흐름을 원활히 한다.
- 하루에 두 번 이상, 특히 배변 후에는 요도 입구와 도뇨관 사이를 물과 비누로 닦아
준다.
- 적어도 8시간 마다 urine bag을 비워줍니다. 반드시 손을 씻고
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질환
1.유구조충: 중간숙주-돼지, 갈고리 모양
2.무구조충: 중간숙주-소
3.선모충: 중간숙주-돼지
4)기타
1,람불람편모충
2.이질아메바
3.톡소플라즈마
5)기생충 예방대책
6)기생충 감염률
<5>식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA),
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식품에 사용한 후 수세가 가능할 것
ㅇ. 저렴하고 구입이 쉬울 것
ㅈ. 사용방법이 간편할 것
-살균력의 기전
ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소
ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물
ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석
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금기환자 ★
연하곤란, 무의식, 지남력 상실, 위장관 흡인, 금식, 구강수술 및 외상
- 아프가스코어 사정영역 이야기해보세요.
심박동수, 호흡, 근긴장도, 색깔, 반사반응
- 쇼크체위 영어로 말해보세요. ★
Trendelenberg`s position
- 병원감염관리
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질환을 적게 앓습니다.
엄마 입장에서는 옥시토신 분비로 빠른 자궁수축과 출혈을 방지하고 월경이 지연되어 피임효과가 있고, 난소암 걸릴 확률이 적으며 산후우울증 걸릴 확률이 적어집니다.
단점은 부적절한 젖의 공급으로 모유를 먹여야
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