|
관리와 관련하여 살펴본 결과, 유아교육기관 급식개선에 도움이 될 만한 몇 가지 제언을 하면 다음과 같다.
첫째, 요즘은 기관 내 영양사와 조리사의 배치율이 과거에 비해 높아진 것은 사실이다. 그러나 식단이 영양사가 있는 경우조차도 시
|
|
|
급식의 의의와 중요성
2. 급식관리의 관련 법령
3. 급식지도의 목표
4. 급식지도 방법
5. 급식 식단 계획 시 들어가야 할 주요 내용
6. 급식의 위생 관리
7
|
|
|
급식의 중요성
3. 유아교육기관의 급식관리 필요성
4. 유아교육기관의 급식관리 의의
5. 유아교육기관 급식관리 관련 법령
6. 유아교육기관 급식관리의 유의점
7. 유아교육기관 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용
8. 유아교육기관 급
|
|
|
관련 요인, 순천향자연과학연구 [방통대 유아교육과 4학년 아동건강교육 D형] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)
<목 차>
|
|
|
급식 관리 관련 법령
1.1 급식 시설의 기준
1.1.1 조리실
1.1.2 설비 및 기구
1.1.3 식품 보관실
1.2 영양사의 고용
2. 유아 교육기관에서의 급식 관리상의 유의점
3. 유아 교육기관의 급식 식단 계획시의 주요 내용
4. 급식의 위생 관리
결
|
|
 |
실거래가 신고제도 주요내용
3. 부동산거래 신고절차
4. 신고서 작성시 유의사항
[2] 주택거래신고제
1. 지정대상 및 절차
2. 검인의제 및 신고내역의 조사
3. 주택거래신고지역의 해제
4. 위반 : 취득세의 5배까지의 과태료
|
|
|
주요내용……………………………………51
제5장 사면의 안정성분석……………………………………………54
제1절 안정성 분석………………………………………………54
1. 안정성 분석 시 프로그램……………………………………54
|
|
|
계획 74
1. 계획의 기본방향 74
2. 토지이용계획 77
3. 동선계획 78
4. 기반시설계획 79
5. 시설배치계획 79
6. 건축계획 81
7. 조경녹지계획 82
8. 환경오염의 예방 및 저감대책 84
9. 관리운영계획 86
|
|
|
주요내용
3. 장기요양보호 시설 및 서비스
4. 노인장기요양보험제도 도입효과
Ⅲ. 장기요양보험제도의 문제점
1. 급여이용절차의 복잡성
|
|
|
계획 작성 기준 및 매뉴얼제시
현재는 사업주체가 사용검사 시 장기수선계획을 수립하고 있으나 이는 실제 관리주체가 아닌 자가 준공을 목적으로 졸속 및 현 공동주택과 맞지않는 일반적인 사항만 작성할 가능성이 많기 때문에 사용검사 시
|
|
 |
급식 품질을 꾸준히 향상시키는 데 기여할 것입니다. 나아가 후배 직원들에게 모범이 되는 멘토 역할을 수행하며, 급식 산업의 발전에 긍정적인 영향을 미치는 인재가 되고자 합니다. 1. 직무 관련 질문 (5문항)
2. 상황 대처 질문 (5문항)
3
|
|
 |
관련 지식 (5문항)
1-1. 조리실무사가 수행해야 할 주요 업무는 무엇인가요?
1-2. 급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 무엇인가요?
1-3. 급식 과정에서의 안전 관리 방법은?
1-4. 식품 알레르기에 대해 알고 있는 정보는?
........................
|
|
 |
급식 위생, 알레르기 우려가 되는 점들이 있어요.”
- 식단표 사전 제공 및 알레르기 체크 시스템 안내
- 위생관리 체크리스트 운영 및 정기 점검
- 요청 시 위생 관련 자료(조리환경 사진 등) 공유
“시간제 관리자 역할은 단순한 행정보조가
|
|
 |
시킬 계획인가요?
Q18. 장기적으로 어떤 교육공무직원이 되고 싶나요?
Q19. 본인의 강점은 무엇인가요?
Q20. 본인의 약점을 극복하기 위해 어떤 노력을 하고 있나요?
Q21. 스트레스 관리는 어떻게 하나요?
Q22. 반복적인 업무를 수행할 때
|
|
 |
할을 하나요?
16. 조리실무사로서 가장 기억에 남는 경험은 무엇인가요?
17. 조리실무에서 위생 관리에 대해 가장 중요하게 생각하는 부분은 무엇인가요?
18. 다양한 고객의 요구 사항에 맞춘 메뉴를 어떻게 계획하나요?
19. 식사 준비
|
|
메뉴펼치기
