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인력현황 추이: (’10) 74,079명 → (’11) 72,527명 → (’12) 71,930명 → (’13) 72,923명
급식인력 현황 (단위:명)
4, 영양교사의 법적근거
1) 현행 학교급식법상 영양교사 배치규정
제7조 (영양교사의 배치 등) ①제6조의 규정에 따라 학교급식을 위한
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급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)의 내용을 포함한 보고서를 작성해 보았다. 식중독의 경우 발생 원인이 다양하고 발생 원인별로 오염 경로가 상이하며, 잠
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급식현황조사
- 학교급식 실시현황 1.급식현황
1)급식학교 수
2)급식학생 수
3)학교급별 현황
2.급식예산
1)예산규모
2)학교생산물 급식활용
3.급식인력
1)영양사
2)조리사
3)조리보조원
4)학교급별 배치현황
5)학부모 참여
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급식학교의 출입·검사 및 수거등에 관한 업무가 교육감에 위임되어 있으며, 기타 학교보건 관련 업무도 교육인적자원부의 소관사항이나 검사 전문인력 및 시설이 부족한 형편으로 자칫 위생관리에 있어 사각지대가 될 수 있는 구조적인 문
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탁업자는 교육청의 위생교육을 필수로 이수해야 하며 교육청은 학교들의 급식시설 현대화를 통한 시설 개선을 지원하고 있다. 마지막으로 각급학교는 위생지침서 준수 및 일일점검을 통한 기본 위생관리에 철저히 신경쓰고 있으며 학교급식
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급식문제에 관해 다루었는데 노인 일자리에 경우 임금피크제 제도가 하루빨리 활성화 될 수 있도록 대기업 중심으로 진행돼야 하고, 노인복지에 경우 실버타운제도가 아닌 `에이징 인 플레이스` 제도를 하루빨리 도입해하여 보다 장기적이고
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급식전달기관의 인력 부족 등이다. 빈곤아동 복지예산의 문제점으로는 첫째, 빈곤아동을 대상으로 한 복지예산의 부족, 둘째, 지역아동센터에 대한 일괄적인 운영비 지원, 셋째, 지방자치단체의 급식예산확보 어려움, 넷째, 희망스타트 사업
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인력풀제 운영 및 대학과의 협력 지원
- 학부모의 만족도 제고 및 평생교육프로그램 운영
- 농산어촌 학교군 구성 운영 확대
저소득층 자녀 등 소외 계층에 대한 지원확대(35억 2000만원)
학생중심의 맞춤형 프로그램 개발 보급(2억 7000만원)
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인력채용에 어려움이 나타난다. 급여의 문제와 교사의 인원수급에 문제가 있다. 한 교사가 프로그램관리, 급식, 자원봉사자 관리, 특별과목 강사관리 등 다양한 업무를 하게 된다. 종합복지관에는 전문적 파트에서 자원봉사자관리, 가족지원
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인력의 배치도 필요할 것이다. 이와 함께 청소년시설과의 역할 조정도 함께 고민해야 할 것이다.
마지막으로 평가 결과 분석에서 살펴본 바와 같이 대부분의 지역아동센터가 이용아동에게 급식을 제공하고 있다.하지만 지역아동센터의 급식
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인력들과 함께 조리 팀의 업무를 잘 수행해 낼 자신이 있습니다. 그리고 그동안 발전시켜온 영양개선 및 영양표시에 대한 전문지식을 바탕으로 전 연령에 거친 식생활 행동에 미치는 요인들을 분석해 더 나은 조리 서비스 제공할 수 있도록
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급식 지원 업무 중 갑자기 인력이 부족해진다면 어떻게 대처하시겠습니까?
Q13. 학생의 안전사고가 발생했을 때 어떻게 대응하시겠습니까?
5. 업무 태도 및 직업윤리
Q14. 공공기관에서 근무할 때 가장 중요한 자세는 무엇이라고 생각하
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급식 운영 현황과 문제점 전반에 대한 실태 조사 실시
-예산, 인력, 시설 등 자원 현황 파악
-수용자 대상 식단 및 급식 만족도 조사 실시
둘째. 조리실 위생관리 강화 (첫 6개월 내)
-위생관리 매뉴얼 전면 재정비 및 보완
-조리과정 전반의 위생
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인력 육성 프로그램 운용
직원 교육훈련 강화
분야별 전문가 집중 양성을 위한 체계적인 교육연수 시스템 구축
연구분야별 전문 인력풀 구축
3) 사회복지 우수 사례 발굴 및 사회복지 전문가 양성
사회복지 전담팀 구성을 통한 교류 기획조정
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급식 위생, 알레르기 우려가 되는 점들이 있어요.”
- 식단표 사전 제공 및 알레르기 체크 시스템 안내
- 위생관리 체크리스트 운영 및 정기 점검
- 요청 시 위생 관련 자료(조리환경 사진 등) 공유
“시간제 관리자 역할은 단순한 행정보조가
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