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경영전략론 - 허영도, UUP, 2004
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. Introduction
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1. 사업체 현황
1) 사업체 개요
사업자이름: 인형 까페
전화번호:031-123-1234
사업장주소: 천안시 신부동 야우리 (천안 종합버스 터미널)
선택업종: 요식업
창업일자: 2015년 5월 25일
직원수: 정직원 1명, 파트타임 2명
2) 대표자 인적사항
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카페베네\' - 복리후생 “카페베네 전 사원이 행복해야 카페베네를 찾는 고객이 행복할 수 있다. 사원의 행복은 가족의 행복으로 연결되기에 가족 친화적인 경영 방침을 세우게 됐다”
(1) 베네하우스
사원증가와 사원들의 주거 복지 향상을
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카페베네 브랜드에 가치를 많이 두는 소비자들
- 연예인을 좋아하는 소비자들
- 커피를 자주 찾는 소비자들
- 식사대용 브런치를 원하는 소비자들
- 세트 메뉴를 원하는 소비자들
(2) Targeting
1) 20대 젊은 여성층
커피를 가장 많이 소비하는 20대
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▶ 내가 커피
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