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남아공 와인의 역사는 화란(네덜란드)인 이주자들이 케이프 반도에 유입되면서 비롯된다.
특히 1652년 네덜란드 동인도 회사 (Dutch East India Company)가 긴 항행을 하는 선원들을 위해 희망봉에 휴양 급식소를 개설한 바 있었다.
이 무렵 유럽으
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주 산지는 대서양과 인도양이 갈라지는 케이프
포인트와 희망봉이 있는 케이프 반도의 끝자리.
와인의 산지는 주로 웨스턴케이프 지역에 분포.
여러 산지 가운데
팔(Paarl)
스텔렌보쉬(Stellenbosch)
프란스후크(Franschhoek)
콘스탄샤(Co
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Ⅰ. 남아프리카공화국 ---------------------------- 2
Ⅱ. 남아공 와인의 특징 -------------------------- 5
Ⅲ. 남아공 와인의 산지 ------------------------- 11
Ⅳ. 남아공 와인의 종류 ------------------------- 13
Ⅴ. 국내에 수입중인 남아공 와인 -------
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와인을 대체할 다른 와인을 소비하기도 하고, 프랑스 와인을 마시지 않고 그냥 내다 버려버리는 일들이 있기는 했지만, 그것은 한때의 소동에 불과했으며 프랑스 와인에서 맥주와 같은 다른 종류의 술로 바꾼다면 몰라도 프랑스 와인의 맛을
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와인가게로 자리 잡고 싶다"고 했다.
속칭 '좀 아는 사람들'이 찾는 와인바와 달리 와인포차에서는 비프랑스계 와인이 주류다. 호주, 칠레, 남아프리카공화국 등 일명 비프랑스계 와인은 값도 싸지만, 단맛과 향을 지니고 있어 초보자들이 즐
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