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\"놀부집가고 싶은데, 맛있잖아\"
A: \"거기 맛 좋은가? 에이 비싼데 그냥 편하게 삼겹살집이나 가지\"
B: \"어, 그럼 놀부 삼겹살가면 되겠다. 더 맛있어\"
...
A: \"다음에 놀부집도 가봐야겠다. 맛있네\"
놀부 솥뚜껑 삼겹살, 놀부 순대국은 놀부 부
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하고 있다.
사. 전문가 양성
놀부는 프로가 있는 전문가 집단으로 발돋움하기 위해 성과관리시스템을 도입하여 개인의 핵심역량과 파워를 키워내고 있다. 한식외식산업의 문제는 전문인력의 부재라고도 할 수 있다. 무수한 각 지방마다의 음
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집’에서 식당을 열었다. “밤을 새워 개발한 보쌈이 히트를 쳤습니다. 식당을 새로 확장하면서 ‘놀부집’으로 지었지요.”
이후 놀부는 승승장구,89년 4월 가맹점 사업을 시작했다. 쉽지 않은 결정이었다.91년 충북 음성에 프랜차이즈 물류
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놀부” 선정.
㈜놀부 기업 소개
1987년 5월 10일 신림동의 뒷골목 5평 점포 ‘놀부보쌈’
89년부터 프랜차이즈 사업 시작
현재 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리 갈비 등의 아이템으로 전국 550여개 점포 운영
센트럴키친으
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놀부의 핵심역량과 경영전략들을 살펴보고자 한다.
놀부의 해외진출
말레이시아 - 1992년 코리안레스토랑 놀부 매장 오픈
미국 - 1993년 코리안레스토랑 놀부LA지점 오픈
일본진출 - 2006년 6월 일본 삿포로 놀부집 항아리갈비 1호점 오픈
일본
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