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전문지식 781건

겔상의 식품이 형성되는 원리는 조금씩 다르다. 하지만, 대부분은 열변성을 통한 응고 현상을 이용하고 있다. 참고문헌 김경미, 김종군, 김주숙, & 김우정. (2004). 연구논문: 계란찜의 텍스쳐와 색에 미치는 가열온도와 시간, pH 및 소금의 영향.
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  • 등록일 2017.11.22
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묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하
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  • 등록일 2020.03.16
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원인 고혈압의 진단 ◉ 도움이 될 약차들 ▣ 약재를 이용하여.. ▣ 또 다른 방법들.. 1. 표준체중 2. 식품교환단위수 결정 3. 끼니별 배분(식품교환단위) 4. 식단작성 및 식품선택 5. 식품구입량(순식품량 × 출고계수) 6. 만드는 방법
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  • 등록일 2007.05.11
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식품부 http://www.mafra.go.kr ·http://www.dailian.co.kr/news/view/428601/?sc=naver ·http://www.nocutnews.co.kr/news/1161996 ·http://movie.naver.com/movie/bi/mi/basic.nhn?code=71616 - 서론  한식의 현 상황  한식의 세계화에 잘못된 마케팅 사례들 (1)  한식의 세계화에 잘
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  • 등록일 2014.06.03
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대표적 사례 - 고궁 1) 비빔밥의 유래 2) 고궁과의 인터뷰 3) 고궁의 성공이유 3. 새로운 음식 개발의 필요성 1) 茶門 인터뷰 2) 황산항아리 인터뷰 3) 시골집 인터뷰 - 황포묵 4) 학인당체험기 4. 새로운 음식타운
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논문 3건

식품에의 노출 5. 가정과 교육현장의 식생활교육의 부재 제 2절. 학교 급식의 변천 과정 및 현황 1. 학교 급식의 변천과정 2. 학교 급식의 개요 2.1 학교 급식의 정의 2.2 학교급식의 목적 2.3 학교급식의 형태
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  • 발행일 2008.02.10
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다음과 같다, 첫 번째로 기업과 사회적 기업의 연결고리가 형성되어야 한다. 기업에서 전문성이 부족하며 제품 판로를 개척하기 어려운 사회적 기업에게 컨설팅을 제공한다면. 사회적 기업이 안정적인 재정 기반을 구축하고, 한층 성장할 수
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  • 발행일 2016.12.03
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식품 등 거의 모든 제품을 판매 카테고리에 넣으면서 세계 최대 온라인 판매업체로 성장하였다. 또한 최근에는 전자책 리더기인 킨들을 출시해 전자책 판매를 활성화해 아이패드가 음악 유통채널을 바꾼것처럼 출판 및 도서 유통채널을 크
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  • 발행일 2012.10.30
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취업자료 4건

대표적인 활동 및 실적을 3개 이내로 가술하세요(활동 및 실적 내용, 활동 및 실적의 의미. 동기, 활동과정 등에 대한 구체적인 설명. 각 활동별 300자 내외), 1) 제00회 OO청소년 자원 봉사대회 정기적으로 봉사활동을 이어오던 저희에게 담당 선
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  • 등록일 2017.10.29
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  • 직종구분 기타
식품영양학과(경희대) <대입 자기소개서/학업계획서 예문 3> 전기전자공학(고려대) <대입 자기소개서/학업계획서 예문 4> 법학과(연세대)/편입 <대입 자기소개서/학업계획서 예문 5> 경제학과(숙명여대) <대입 자기소개서/학업계획서 예문 6>
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  • 등록일 2010.05.18
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  • 직종구분 기타
묵등을 함께 사용하겠습니다. <음식 떨어지면 어떻게 할건지> 대체찬을 드리겠습니다. 예를 들면 꽁치구이가 떨어진다면 치킨까스 등으로 대체하여 나가겠습니다. 고객님들께 죄송하다고 말씀드리며 다른 찬들을 많이 드리거나 간단한
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  • 등록일 2021.01.27
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  • 직종구분 전문직
대표적인 지표 α-Index: 더욱 세밀한 평가를 위해 계산하고 그 값이 1.0에 가까울 때 보건수준이 가장 높은 것으로 평가 (1이하는 없다, 1보다 클수록 보건수준이 안좋다) 2)세계보건기구가 제시한 건강지표 조사망률 비례사망지수: 50세 이상 사
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  • 등록일 2014.10.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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