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계획이나 실행계획이 여기에 속하는데, 분기나 반기단위로 편성되는 마케팅계획, 생산계획, 재무계획 등이 대표적 단기계획이다.
그리고 계획수립 목적이 단기계획일수록 보다 구체적인 형태로 제시되므로 기업은 보다 장기적인 계획과 상
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장기/종합계획수립 주요 경영전략 결정
의사 결정용 (추리/모의실험용)
중간관리층
단기실천계획수립 세부행동절차결정
분석 평가용 (관리조정용)
일선관리층
작업운영지휘 현장감독
작업진도 확인용 (주기적 보고용)
3) 전용 정보시스템 구
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장기계획수립보다는 단기계획수립으로의 한계점과 운영상의 문제점이 발생하고 있다고 하겠다.
5. 우리나라의 외식 산업의 변화 전망
업종, 업태가 더욱 세분화가 예상되어지는데 FTA 등 국제화에 발맞추어 해와 브랜드의 국내 유입 등으로
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일을 해나갈 수 있는 행복한 사람이 되기 위한 한 걸음을 뗀 것
같다.
-급식경영관리-
계획수립(단기/중기/장기)
SWOT분석 목적 (단기, 중기, 장기)
SWOT분석 (강점, 약점, 기회요인, 위험요인)
목표전략 방향 -> 약점-기회전략
느낀점
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- 윤석철 저, 경문사, 2012
국제경영학 - 김신 저, 박영사, 2012
경영학원론 - Gulati Mayo 외 1명 저, 카오스북, 2016 계획수립의 유형
I. 장기계획과 단기계획
II. 전략적 계획과 운영(전술적) 계획
III. 상설계획과 단일계획
* 참고문헌
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