|
단백질
감자
O
탄수화물
땅콩
O
지질
계란은 단백질로 이루어져 있고, 감자는 녹말, 땅콩에는 지질이 많이 함유되어 있기 때문에 각각 뷰렛, 요오드, 수단Ⅲ와 반응 할 것이라고 예상해보았다.
실험을 해본 결과 아이오딘 베네딕트 반응에서 1
|
|
|
발색의 정도가 우리 실험조보다 더 약하였다. 이를 통해 농도의 차이에 따라서 각 검출의 발색차가 남을 확인할 수 있었다. 1. 제목 : 탄수화물과 단백질 그리고 지질 검정
2. 목적 :
3. 이론 :
4. 실험 재료 및 방법
5. 결과
6. 고찰
|
|
|
단백질, 탄수화물, 지질을 검정해 보는 실험은 이전에도 해보았지만, 이번 실험에서는 비교적 여러 가지 정성 시약을 통해 검정해 보았다는데에서 감회가 새롭다. 오늘날에는 가스 크로마토그래피를 이용하여 검정을 한다는데, 기회가 된다
|
|
|
단백질
Ⅲ. 콩의 성분과 이소플라본
1. Phenolic acids
2. Isoflavone
Ⅳ. 콩의 성분과 지방질
Ⅴ. 콩의 성분과 레시틴
1. Phoshpatidyl choline
2. Phosphatidyl inositol
3. Phosphatidyl choline
Ⅵ. 콩의 성분과 인지질
Ⅶ. 콩의 성분과 콩 탄수화물
Ⅷ. 콩
|
|
|
)
Sudan Ⅲ
지질(옥수수기름)
4. 고찰(Discussion)
- 탄수화물-요오드, 단백질-뷰렛, 지질-수단III 검정법의 원리를 정리하시오.
5. 참고문헌(Reference) 1. 서론(Introduction)
2. 재료 및 방법(Materials and Methods)
3. 결과(Result)
4. 고찰(Discussion)
|
|
 |
단백질 15.8%, 탄수화물 15.8% 나타났다. 또한 분말형태의 Meat Flavor는 수분 5.3%, 조지방 1.5%, 조단백질 31.3%, 탄수화물 4.9% 나타났다.
<표10. Meat Flavor 및 Meat Broth의 성분 분석>
항목
분석치
Meat Flavor
Mear Broth
Paste
powder
paste
수분(%)
14.8
5.3
22.5
3.5
조
|
|
|
지질대사
CREA
1.0
0.8-1.2
신장질환
TP
7.0
5.8-8.0
TP ( total protein = albumin + glubulin)
전체적인 혈액속 단백질 함량
심한 탈수, 골수종, 임파육종
신사구체질환, 간질환, 출혈
GGT
20
11-49
췌장염, 담즙분비의 방해
ALP
96
40-130
알칼리포스파타아제
골질환,
|
|
|
단백질분해효소 등이다. 간장과 된장을 비록한 각종 양조, 유기산 발효, 펙틴이나 녹말분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다. 이 중 아밀라아제의 작용, 즉 녹말을 설탕으로 분해하는 힘을 이용하여 청주·감
|
|
 |
단백질 투여
[ 예방 ]
인슐린 최고 작용 시간에는 운동 제한, 신체활동량 증가 시 간식 추가 섭취
적절한 식사 섭취
규칙적으로 혈당 측정
당뇨 환자 인식표 부착
melena와 hematochezia의 차이 설명
흑색변 (melena)
혈변 (hematochezia)
색깔
검정색(자장
|
|
 |
단백질, 비타민c, 고 탄수화물
6) 침상의 주름으로 자극을 피하기 위해 밑홑이불 주름진 곳이 없도록 팽팽하게 당겨준다.
7) 압력 변환 매트리스( 물, 공기) 사용한다.
10. CT 의학용어
Computed Tomography, 컴퓨터 단층 촬영술
11. 저혈당 간호중재
1) 의
|
|
 |
단백질 조절, 당뇨 환자는 탄수화물 관리를 철저히 합니다.
Q12. 조리 시 위생 사고를 예방하는 방법은?
조리 전·후 손 씻기, 조리 도구 및 조리대 소독, 조리 환경 청결 유지, 식재료 세척 및 적절한 보관을 철저히 합니다. 교차 오염 방지를 위
|
|
 |
지질다당질(LPS),인지질, 포린단백 으로 구성, LPS:외막 바깥층 형성, 내독소, 면역 반응 강력하게 자극)
LPS-Lipid A, 핵심다당류, O항원으로 구성
Lipid A가 내독소 활성 나타냄
*인간 헤르페스 바이러스
단순 헤르페스 바이러스
수두 대상포진 바이
|
|
 |
단백질 일부를 만들어 항원으로 활용할 수
있는 유전자를 준비한 뒤 안정적이며 인체에 무해한 다른 바이러스에 끼워 넣어
만든다. (ㄴ) 바이러스 단백질(항체)을 만들 수 있는 유전물질(mRNA)을 지질로 된
작은 주머니에 감싸 인체에 주입하
|
|
메뉴펼치기
