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단체급식에 있어서 구매와 검수, 저장은 매우 중요한 요소이다. 입고되는 식재료의 품질은 완성된 음식의 품질 및 여러 가지 면에 영향을 주며, 식재료 입고 시 결정되는 식재료의 단가에 따라 상품의 가격이 책정되므로 식품산업 업무에 있
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홈페이지_ www.ourhome.co.kr ◉목차◉
I. 서론
II. 본론
Our Home의 소개
1-1. Our Home의 연혁
1-2. Our Home의 비젼
1-3. Our Home의 사업영역
Our Home의 식자재구매 및 물류 유통시스템
2-1. 식재 유
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단체급식 사업체 선정 배경
2. LG 아워홈 선정 배경
3. 회사 소개
(1) LG 아워홈 연혁
(2) LG 아워홈의 시스템
4. 단체급식의 장단점
5. 설문지 분석
6.(1) LG 아워홈의 좋은 서비스
(2) LG 아워홈의 나쁜 서비스
7. 다른 급식업체와의
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및 상시 종원원 수
(4) 연혁 및 실적
(5) 경영이념 및 철학
(6) 비전
3. 신세계푸드 현황
(1) 영업개황 및 사업부문의 구분
(2) 시장점유율
(3) 조직도
(4) 판매전략
4. 신세계푸드 장점
5. 신세계푸드 단점
6. 신세계푸드
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급식 경영적 시사점
2) 사례2 - cj제일제당
① 사례의 내용
② 이를 통한 급식 경영적 시사점
3) 사례3 - 풀무원 ECMD
① 사례의 내용
② 이를 통한 급식 경영적 시사점
4) 사례3 - 아워홈
① 사례의 내용
② 이를 통한 급식 경영적 시사점
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및 위생관리 강화
- 학교급식 시설 진단팀 구성 운영
친환경 학교 급식의 100% 실시(140억원)
- 식재료 수급 및 관련정보 공유 학교급식지원센터 설치 운영
- 급식재료 공동구매 제도 정착
예산 : 362억 7000만 원
공약 7
‘좋은 교풍세우기 운동’
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및 기대효과 ㆍㆍㆍㆍㆍ 9
1. 영향 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 9 ～ 13
2. 기대효과 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 13 ～ 16
Ⅳ. 문제점 및 개선방안 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 16
1. 문제점 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
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하셨는지요? <2019년 아워홈 자소서> 아워홈 신입공채 영업지원 자기소개서 우수예문 + 면접후기
1. 자기소개 및 지원동기를 간략히 기술해 주십시오.(400자)
2. 본인의 가장 우수한 성과라고 생각되는 부분을 기술해 주십시오.(400자)
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아워홈 연봉정보/인재상 ] [ 아워홈 영양사 자기소개서 합격예문 ]
1. 자기소개 및 지원동기를 간략히 기술해 주십시오.
2. 본인의 가장 우수한 성과라고 생각되는 부분을 기술해 주십시오.(400자)
3. 입사 후 포부
[ 아워홈 연봉정보/
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구매소싱 Power를 기반으로 한 통합구매, 글로벌 식자재 소싱 및 통합물류 사업을 영위하여 최상의 서비스와 합리적인 가격으로 One-Stop Total Services를 제공하는 글로벌 식자재 유통 전문 회사로 성장할 계획을 가지고 있다. 목차
1. SPC GFS가
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급식조리실무사 면접 후기
1. 합격자 김○○의 후기
2. 합격자 박○○님의 후기
3. 합격자 이○○님의 후기
4.합격자 최○○님의 후기
5. 합격자 강○○님의 후기
Ⅱ. 급식조리실무사 면접 질문 및 답변
1. 직무 이해 및 지원 동기
2. 위
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단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관
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