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재료
닭, 양배추, 깻잎, 고구마, 떡,대파
양념장
양파,사과, 고추장, 고춧가루,간장약간,후추,카레가루,다진마늘,청주, 물엿, 설탕,참기름. 닭갈비
닭갈비 종류
닭갈비 축제
닭갈비 쉽게 만들어 먹는방법
춘천 닭갈비의 유래
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종류:
닭갈비,소세지볶음,흑미밥.
양:
밥은 먹을만큼 적당히 덜음.
반찬,국,닭갈비도 적지 않은 적당한 양.
점심을 먹기 전에는 배가 조금 고픈정도, 밥을 먹은 후에는 적당히 배가 부른 정도.
닭갈비:탄수화물,단백질 함유.
나트륨 다량 함유음
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종류 및 특징
Ⅴ향토 된장 종류와 조리방법, 음식축제
1. 된장 종류, 향토조리방법, 전국 주요 음식축제
(1) 향토음식의 조리방법(예: 남원추어탕)
(2) 향토음식의 조리방법(예: 병천순대)
(3) 향토음식의 조리방법(예: 춘천닭갈비)
(
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종류를 제시하고 작성자로 하여금 선호하는 반찬을 선택하게 하였다. 그 결과를 토대로 하여 식단을 작성해 보았다. 기본반찬이 3가지가 적당하다고 생각하는 사람들은 배추김치(66%), 장조림(13%), 콩나물(8%)의 순으로 선호도가 높았으며, 5가
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종류만 보아도 발효음식의 종주국이라 하겠다. 오죽했으면 미국이 우리나라 전통음식을 사용하다면 성인병의 80%를 줄인다고 하겠는가..
비만에 대한 전통음식을 통해 또 다시 우리나라의 우수성을 깊히 느끼게 되었으면 건강에 좀더 많은 관
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