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식품업계는 소비자가 기능성식품을 신뢰할 수 있도록 제품의 효능 검증과 과학적 규명작업을 위한 연구가 지속되도록 노력해야 할 것이다.
정부기간, 식품업계 및 학계는 현대인의 건강 증진에 도움을 주는 기능성 식품의 올바른 정착을 위
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식품의 생산자, 취급자의 위생 및 안전의식 제고를 위하여 의무적인 위생교육을 실시할 수 있도록 교육ㆍ훈련규정을 강화하여 자율적인 관리체계를 구축함과 아울러 관리능력을 향상시킬 필요가 있다.
또한 소비자의 건강지향적 식품소비
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식품은 그 물성이 매우 다양하므로 안전성 관리에서 다루어야 할 범위가 매우 포괄적이다. 그러나 그 동안 위생 및 안전성 관리에 대한 관심이 매우 적었던 것과 비례하여, 이 분야에 대한 연구업무 역시 매우 미미하였다. 그러나 시장개방에
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식품신문
http://www.hfoodnews.com/
블로그
http://blog.naver.com/qwers4.do?Redirect=Log&logNo=120014722672
http://blog.naver.com/netty0428.do?Redirect=Log&logNo=12903464
도서
현대경영학 윤휸현저, 청목출판사 www.htb.co.kr
현대품질경영 이순룡저, 법문사
신제품 개발과 연구개
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연구 (2010)
서수연,
국내의료기관의 해외환자유치 현황 및 의료관광상품 개발에 대한 이식도 조사 (2009)
김명일,
건강증진센터 설립 및 운영에 관한 연구 (2008)
사진 참조 및 자료검색
구글 www.google.com
네이버 www.naver.com
다음 www.daum.net
웹사이트
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기타 업계
Ⅳ. 웰빙음식의 추세
1. 유기농 식품이나 자연식품을 선호하는 추세
2. 음식의 다양성을 추구하는 추세
Ⅴ. 패스트푸드의 추세
Ⅵ. 웰빙바람으로 인한 사례
Ⅶ. 식품업계의 웰빙붐에 따른 변화 바람
Ⅷ. 결론
참고문헌
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식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태조사, 한국소비자 보호원, 1997
정해랑, 영양표시제 평가 및 선진화방안 연구, 2001
정기
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식후 고혈당과공복시 저혈당은 막을 수 있는 가장 이상적인 혈당량 조절 방법임이확인되었다.
29) 알로에 제품의 위생적 살균법
감마선 조사기법을 이용하여 건강보조식품 중 대략 소비 및고가인 알로에 제품의 위생적인 품질 향상을 위한
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자기소개서(자소서)의 구성요소
1. 성장과정
2. 입사지원동기
3. 특장점
4. 장래 희망과 포부
Ⅱ. 자기소개서(자소서) 샘플1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 지원동기
4. 직업관과 장래계획
Ⅲ. 자기소개서(자소서) 샘플2
1. 성장과정
2.
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식품공정에서의 정의
1) 정의
2) 규격
3) 시험 방법
4) 전통 고추장의 적용범위와 품질기준
2. 고추장의 기원과 유래
3. 고추장의 종류
4. 시장현황
1) 일반
2) 생산 및 수출현황
5. 고추장 생산 기업체와 제품의 종류
※ 대상 vs CJ
6. 대표적 기업 -
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