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고사리
구기자
산수유
두릅
인삼
더덕
결명자
도라지
대추나무
둥글레
쑥
미나리
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더덕장, 횡성장, 우시장, 전래장터, 5일장, 시골장, 토지 촬영지, 소시장, 산나물장, 온천800기행문 1. 소개의 글
2. 장터 분위기
3. 가격
4. 횡성자의 여러 가지 지방 특산품
5. 횡성장의 이모저모
6. 우시장
7. 장날과 교통
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더덕주, 레몬주, 매실주, 한국주류산업협회, 2008
박은정, 매실주 제조 중 주요성분변화에 관한 연구, 성신여자대학교, 2004
손미예 외 2명, 국화주, 율주 및 매실주의 항산화 활성, 한국식품영양과학회, 2006
안강영, 매실주 품질개선에 대한 연구,
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구이, 더덕무침, 더덕찜)
냉이(냉이무침, 냉이국)
달래(달래무침)
( 더덕구이 ) ( 냉이무침 ) ( 달래무침 )
* 약초류를 이용한 음식 - 구기자, 오미자, 오가피 등을 이용한 차
( 구기자 차 ) (오미자 차)
② 해안지방
* 해산물을 이용한 음식 - 오징어(
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에서 나는 고기' 초여름 별미
- '오래묵은 더덕은 산삼보다 낫다'는 말이 있다. 그럼에도 더덕은 값이 싸고 구하기 쉽다는 이유로 귀빈 대접을 받지 못한다. 그러나 일찍이 한의학에서는 더덕을 모래에서 자라는 인삼이라 극찬한 바 있다. 본초
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