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도축된 소, 돼지 혈액 중 혈구(hemoglobin)부분을 식품용 단백질분해효소로 처리하여 단백부분(globin)의 일부분을 제거해서 얻은 철 함량이 높은 porphyrin철단백체이다.
일본에서는 정제된 혈구분말이 시판되고 있으며 소시지, 햄의 결착제나 착
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▣ 해양에너지 개발의 필요성 및 효과
♧ 에너지 해외의존도축소
▶ 우리나라의 에너지 해외의존도는 97% 정도로 약 380억불 (총수입액의
21%)에 달함
▶ 현재의 에너지 소비율을 감안할 때 기초 에너지원의 가채년수는 석유
약 41년,
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