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'이라는 근대 2. 메이지정부의 식생활의 근대화, 1872년 3. 서양요리 4. 서양요리통(西洋料理通) 5. 육식의 상징성 6. 일본의 국민 식 –돈카쓰(豚カツ) 7. 돈카쓰 재료 8. 돈까스 이후 비슷한 음식 유행 9. 규동.가쓰동.가쓰벤.가쓰산도
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음식과 관련된 식생활 문화는 각 민족의 문화적 특성을 이해할 수 있는 중추적인 역할을 하며, 각 나라 문화의 심층적 고찰하기 위해서 그 나라의 음식문화를 이해하는 일이 선행되어야 한다(하청, 2004). 전술한 내용들을 종합하면 일본의 요
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5. 외식산업의 성장배경 6. 외식산업의 최근 동향 및 규모 1) 우리나라 외식산업의 최근동향 및 규모 2) 미국 외식산업의 최근동향 3) 일본 외식산업의 최근동향 7. 외식산업의 문제점 및 개선방안 8. 외식산업의 전망 Ⅲ. 결론
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  • 등록일 2003.12.23
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1. 일본의 음식 문화 배경 1) 일본의 자연적 특징 ① 훗카이도에서 큐슈에 이르는 남북으로 가늘고 길긴 지리적 특성상 타 지역의 문화를 쉽게 받아들일 수 있었다. ② 내륙의 복잡한 지형과 바다로 둘러싸인 섬이라는 환경은 여러 동
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  • 등록일 2009.02.06
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상대방도 같은 입장으로 당연히 의례적이며 예의라고 생각하는 것이 일본인의 언어행동의 특징이다. 1. 서 2. 일본의 지리 3. 일본의 역사 4. 일본의 문화 (1) 일본의 음식문화 (2) 일본의 전통문화 (3) 일본인의 언어행동의 특징
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논문 88건

음식에 대한 인지도와 기호도 외래 관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교 분석 재한외국인의 한국음식 선호도 영향 요인에 관한 연구 -영향 요인 간 상호관계를 중심으로- 주한 외국인의 한국 식당의 음
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  • 발행일 2012.01.03
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일본의 야쿠시마 10 2. 샛강 생태공원 11 3. 길동생태자연공원 11 4. 전남 함평 나비대축제 12 5. 전북 무주 반딧불축제 13 제 2 절 사례를 통해 본 시사점 14 제 5 장 우리나라 생태관광 현황 15 제 1 절 우리나라 생태관광 전반적 현황 15 1. 생
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  • 발행일 2010.02.19
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문화적 우월감 1.2 문화적 경쟁력에 대한 확신 2. 한류에 대한 여러 가지 이해 방식 2.1 좁은 시각과 마케팅 논리 2.2 넓은 시각, 혹은 문화논리 3. 문화 공동체로 나아가기: 상생의 논리 4. 한류의 경제적 효과 Ⅳ 결론 및 제언
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  • 발행일 2008.10.22
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문화 교류 기능 13 (3). 분류 14 ㉠. 입지에 따른 분류 14 ㉡. 설치주체에 따른 분류 14 ㉢ 프레저보우트의 타이프(TYPE)에 의한 분류 14 ㉣. 활동에 의한 분류 15 ㉤. 기능에 의한 분류 15 4). 형태 및 개발의 특성 15 가.
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  • 발행일 2010.02.07
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음식을 주문한다. 또한 음식 섭취량이 보통의 한국인보다 훨씬 높다. 그러므로 정상적인 가격을 책정하고 이에 맞게 음식의 양을 조절하는 방안이 강구되어야 한다. 음식뿐만 아니라 식당 분위기의 개선 또한 필요하다. 보통 좌식 문화에 익
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  • 발행일 2010.12.21
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취업자료 180건

문화의 접점을 찾아내고 이를 브랜드 가치로 재해석하는 훈련을 지속해왔습니다. 교환학생 시절 일본 내 한식 홍보 프로젝트를 주도하며, 양국의 정서 차이를 콘텐츠에 반영하는 기획력을 키웠습니다. 예를 들어, 한식을 단순히 매운 음식이
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  • 등록일 2025.07.01
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문화를 이해하고 수용하는 능력을 키우는데 가장 도움이 되었던 경험을 골라 구체적인 상황, 자신의 행동, 결과 등을 기술해 주십시오.(1,200자 이내) A) 언제, 어떤 계기로, 무슨 경험을 했습니까? B) 그 안에서 본인이 취한 행동과 노력은 무엇
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이해도도 높아졌습니다. 이 과정을 통해 얻은 가장 큰 삶의 지혜는 "어려움 속에서도 성장할 수 있다"는 사실입니다. 제가 힘든 시기를 겪으며 포기하지 않았던 덕분에, 결국 인턴십 평가에서 우수한 성적을 받을 수 있었습니다. 이 경험은 저
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  • 등록일 2024.09.09
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음식을 맛보며 느낀 그곳의 분위기는 잊을 수 없는 기억으로 남아 있습니다. 이 경험을 통해 다양한 문화를 이해하고, 사람들과의 연결이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다. (4) 언어 능력에 대해 말씀해 주세요. 저는 영어와 일본어를 구사할
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문화재로서 답사여행이라는 상품을 개발한다면 주말과 방학 가족 여행의 좋은 상품이 될 것이며 수학여행의 추억을 가진 직장 규모의 단합대회로도 좋은 효과를 볼 수 있을 것으로 기대 할 수 있을 것입니다. 제가 귀사에 입사한다면 이러한
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  • 등록일 2010.02.10
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