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디저트를 한 곳에 맛 볼 수 있으면 어떨까?’하는 생각을 하게 되어 창업을 준비.
우리가 생각하는 ‘디프리’는 뷔페식으로, 원하는 디저트를 저렴한 가격에 모두 맛 볼 수 있는 신개념 디저트카페 그리고 신개념 뷔페가 될 것이다.
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디저트를 한 곳에 맛 볼 수 있으면 어떨까?’하는 생각을 하게 되어 창업을 준비.
우리가 생각하는 ‘디프리’는 뷔페식으로, 원하는 디저트를 저렴한 가격에 모두 맛 볼 수 있는 신개념 디저트카페 그리고 신개념 뷔페가 될 것이다.
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디저트 문화의 시장 현황
디저트 문화의 소비자 트렌드(과거 현재 미래)
(과저 - 베스킨 문제점, 스타벅스 문제점,)
(현재 - 콜드스톤, 구스티모, 카페띠아모,요거프레소, 코핀느 케이크, 카페베네, )
(미래 - 디저트까페, 디저트 뷔페)
소비자
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카페 형식을 도입해 매장 내에서도 빵을 먹을 수 있도록 했고 ‘투썸플레이스’처럼 처음부터 케이크과 커피, 음료를 동시에 내세운 카페도 적지 않다. 이 시장이 아직 포화 상태라 하긴 이르나 새로운 수익 모델 형태의 뷔페식 디저트 카페
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Cafe 내 서재 - 종로구 팔판동 소재 *
(2) 후식(dessert)에 높은 가치를 두는 경향
4. 한국 외식의 현주소
(1) 한국에서 맛보는 한국과 세계: 외국 현지식의 재현 vs. 한식의 고급화
* 까페 소반 - 종로구 신문로 1가 소재 *
(2) ‘외식 특구’의
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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디저트에 대한 관심이 많아, 이를 통해 메뉴를 다양화하고 고객의 선택 폭을 넓히는 데 기여할 수 있습니다. 신선한 재료와 건강한 옵션을 강조하여, 직원들이 더 나은 선택을 할 수 있도록 돕는 것이 저의 목표입니다. 이를 통해 사내 카페가
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디저트 상품의 확대를 통해 원두커피의 매출을 10% 증가시킬 수 있었습니다. 근무 당시 점포 옆에는 대용량의 커피를 판매하는 카페, 프랜차이즈 베이커리가 있었고 고객을 유치하고자 하는 경쟁이 치열했습니다.
하루는 데이터 분석을 통해
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디저트류 등과 같은 다양한 RTE(Ready to Eat) 제품들을 출시하고 있는 파리크라상을...(이하생략)
지원하신 직무와 관련된 경험과 본인이 본 직무수행시 강점과 보완할 점을 서술해 주십시오. (최소 200자, 최대 1,000자 입력가능)
카페를 오픈한지
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
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따뜻한 커피
따뜻한 커피(자동완성형포함)
따뜻한 커피(자동완성형포함)