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식품업계가 떡볶이의 잠재성을 염두에 두고 잇따라 시장에 뛰어들고 있다.
상위 3개의 기업 중 ‘아딸떡볶이’와 ‘죠스떡볶이’를 선택하여 연구
-1972.09 <문산튀김집> 오픈
-2000.11 금호동 분식집 <자유시간> 오픈
-2002.02 SBS 리
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사업설명서제품: 다양한 수타피자와 스파게티 샐러드 음료등 다양한 메뉴
서비스: 마일리지제도 적용, 빠른배달사업규모: 15평 이내의 Take Out형(실내평수 약 5평) 장비와 인적자원오 븐 기 12,500kal 1 토핑 테이블 1,200*700 1 냉장고 45box 1 냉
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소개 출판
2006년 3월 - 홈페이지 전면 개편, 업그레이드
전국적으로 체인 35호점 오픈
서울,경기 수도권 및 부산광역시등에 100호점 개설 목표
대한민국 최우수 프랜차이즈 선정 (마케팅 원론수업)-'할매 떡복이집' 마케팅분석,swot,stp,4p
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교 과 목
담당교수
조 원
제 출 일
목 차
Ⅰ.
서론
1.
선정동기
2.
기업소개
Ⅱ.
본론
1.
사업방향
2.
시설설비
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외부/내부 인테리어
-
간판 디자인
3.
메뉴
-
메뉴, 종류 가격
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메뉴의 대중성
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메뉴판
4.
점포운영관리
-
개선 및 폐점시간
-
운영시
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매콧 (매운 콧수염 떡볶이)
거시환경
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“ 요 소 ”
① 경제 환경
- 외식산업에서의 가격 인상, 식자재의 가격폭등 및 그로 인해 증대되는 식사비용
- 학생들의 경제력 상승
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