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베이커리의 질적 성장에 관한 연구 - 김건표, 중앙대학교의학식품대학원, 석사학위논문, 2002 1.서론
2.회사 소개
3.외부 환경 분석
4.내부 환경 분석
5.경쟁사 분석(파리바게뜨, 뚜레주르)
6.크라운베이커리 SWOT 분석
7.파리바게
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뚜레쥬르 서포터즈를 모집하는 전략을 내세웠다. 여대생들은 ’뚜레쥬르‘ 서포터즈로서 블로그나 SNS을 통해 ’뚜레쥬르‘를 홍보하는 활동을 하는 것이다. SNS에서는 ’뚜레쥬르‘에서 하는 대대적인 이벤트나 작은 이벤트 활동들을 알리
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뚜레쥬르’보다는 다른 경쟁사 베이커리를 이용한다던지 아예 제휴카드에 관심이 없는 경우를 볼 수 있다. ‘뚜레쥬르’가 실시하고 있는 제휴카드에 대한 인식을 구축 할 필요가 있다. 이동통신사 같은 경우는 다른 경쟁사 베이커리에서도
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뚜레쥬르 기업소개
(1) 기업소개
(2) BI소개
2. 기업환경분석
(1) 시장상황분석
(2) 업계트렌드 분석
(3) 5 Forces Model분석
3. 뚜레쥬르 마케팅전략
4. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strengths
(2) Weakness
(3) Opportunities
(4) Threats
5. 뚜레쥬르 STP분석
(1
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베이커리란?
- 베이커리 마켓?
2. 전통왕가의 몰락
- 강력한 경쟁자의 등장
- 크라운 베이커리의 대응 : But 실패
3. 크라운베이커리의 새로운 전략
- 선호도 조사, 고객 조사 등
- 적을 알고 나를 알자 : 타 제품과의 비교분석 : 뚜레주르, 파
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