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푸드
3. 업태별 시장규모
① 패스트푸드
(1) 햄버거시장
(2) 치킨시장
② 피자시장
③ 패밀리레스토랑
④ 기타시장
(1) 아이스크림
(2) 단체급식 시장
(3) 커피시장
(4) 파스타시장
5. 해외브랜드의 외식사업 진출현황
6. 국내외식시업의
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프로모션
4. 광고
5. 제품 차별화
6. 배달 서비스
제Ⅴ장 BBQ 사업부의 중국 진출 현황
제1절 중국진출 현황 및 목표
제2절 제너시스 윤홍근 회장의 중국진출 관련 인터뷰
제3절 제너시스와 합작한 희망그룹
제Ⅵ장 결론
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패밀리레스토랑, 피자업태가 주도
- 1998년 이후 다점포전개 보다는 내실위주
- 한식의 해외진출, 한식의 시스템화, 전문화, 고급화, 체인화
- 중소영세업체의 난립, 업종 및 업태의 다양화
- 외식근대화, 고감도 신업태 출현 미 국
1) 제 1
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들에게 양질의 서비 스를 제공할 수 있었다.
- 맥도날드라는 패스트푸드업을 대표하는 세계적 브랜드 이미지를 심는데 기여.
- 뛰어난 협력관계를 바탕으로 체인점의 다양한 의견을 기업운영에 반영함으로써 제품 및 서비스 개선을 효율적으
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레스토랑
TGI 프라이데이스 : 과콰몰리 소스
아웃백 스테이크 하우스 : 부시맨 브래드
마르쉐 : 건강 샐러드바 서론
문제제기와 연구목적
연구방법
웰빙 관광에의 고찰
웰빙과 관광의 관계
거시적 환경
웰빙관광의 사례
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패밀리 레스토랑을 지향하고 있다. 이런 전략이 성공을 이루긴 위해선 보다 적극적인 메뉴개발 그리고 다양한 할인정책을 통한 경제적인 가격, 소비자의 감성을 자극하는 서비스 그리고 적극적 마케팅 정책이 필요하다.
I 서론
1 프랜차이즈
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Service : 지속적으로 빠른 서비스를 제공한다.
3) Cleanliness : franchise로 운영되는 매장은 다른 독립 매장들보다 훨씬 청결 하다.
4) Value : 고객이 지불한 만큼의 가치를 찾을 수 있도록 양질의 상품을 제공한다.
패스트푸드 프랜차이즈의 성공은
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fast food에 대한 수요가 감소하였다.
7.음식점의 브랜드화로 프렌차이즈 음식점이 외식문화를 주도하고 있
다.
1) 소점포가 성공하면 대부분 프렌차이드를 통해 많은 지점을 낸다.
2) 패밀리 레스토랑 외식소비문화의 중심축이
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비교마케팅을 통한 맛의 차별성 강조
ㆍ입소문 마케팅을 네트워크 차원에서 지원 및 강화
3)WO전략
ㆍ지방의 매장 수를 확충
ㆍ크리스피크림 브랜드를 지방 사람들에게까지 확충
4)WT전략
ㆍ웰빙 문화에 맞춘 새로운 제품 개발
ㆍ낮은 인지도
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의거하는 편의 서비스를 제공함으로써 편의점으로서의 역할을 완벽히 수행해 나갔다. Ⅰ. 프랜차이즈의 개념과 종류, 운영 방법
Ⅱ. 가맹점 본부의 창업
Ⅲ. 가맹점 가입을 통한 창업
Ⅳ. 경제용어 및 성공사례 : (놀부) (7-eleven)
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