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선택적 반복특성
4. 인스턴트식품에 대한 선호도
5. 식생활의 서구화 선호도
II. 외식소비행태의 분석
1. 외식빈도
2. 지출액 3. 동기 및 동행인
4. 체류시간
5. 선호업태
6. 불만족도
7. 정보의 취득경로
8. 서비스의 평가
9. 선호입
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분류
1.아이템과 가격의 구성에 따라 분류된 메뉴의 종류
2.메뉴가 바뀌는 빈도에 따라 분류된 메뉴
3.기타 메뉴의 종류
4.시간대별 메뉴의 분류
Ⅵ. 메뉴계획시의 고려 사항
1. 수입과 원가 관리
2. 위생관리
3. 예산
4. 고
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서비스 및 인지품질이 하락한 기업은 빕스가 유일한데, 이는 최근 공격적인 출점 및 성장 때문으로 분석된다. 빕스는 작년도 41개 점포에서 2006년 71개 점포로 전년 대비 70%이상 성장했다.
베니건스는 작년에 비해 고객만족도 수준이 3점 향상
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SERVICE로 고객 환영, 눈높이 서비스)를 제공하고 있습니다. 현재 한국 사회에 불고 있는 웰빙에 발 맞추어, 보다 건강과 관련된 메뉴의 개발에 힘써야 할 것입니다.
4. 기 타
가. 편집후기
(1) 아웃백에 대해 조사하면서 패밀리 레스토랑이 무엇이
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패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅱ.마르쉐 분석
1. 마르쉐
①경영 이념
②연혁
③브랜드 이미지 분석
2. 출시 배경
3. 현황분석
4. 소비자 분석
5. 4P
6. SWOT
7. 마케팅 전략
8. 경쟁사 분석
Ⅲ.결론
1. 문제점
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서비스
* 웨이팅 푸드 서비스
* 런치세트 메뉴 개발
* PAGER 서비스
* Call Ahead Service
* TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
* BIRTHDAY PARTY가 주는 작은 감동
2. 고객밀착 마케팅전략
* 풀뿌리 마케팅(Grass-roots Marketing)
* 부시맨 브레드
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서비스 마케팅을 따라가기 보다는 아웃백만의 독특한 포지셔닝을 유지하면서 새로운 서비스를 개발하는 것이 중요하다고 생각한다.
<참고자료>
www.outback.co.kr
www.seri.org
www.gdayoutback.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
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소비자의사결정 요인
SPA 패션 의사결정 요인
SPA 브랜드의 선두 주자, 유니클로의 브랜딩 전략.
중국의 자동차 의사결정 요인
중국의 국산 자동차 중에 인기가 있는 자동차 메이커.
중국 자동차의 소비 영향
중국의 화장품 의사결
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소비자의사결정 요인
SPA 패션 의사결정 요인
SPA 브랜드의 선두 주자, 유니클로의 브랜딩 전략.
중국의 자동차 의사결정 요인
중국의 국산 자동차 중에 인기가 있는 자동차 메이커.
중국 자동차의 소비 영향
중국의 화장품 의사결정 요인
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서비스를 선사하고 있다.
6. 결론 및 느낀점
삶에 질이 향상됨에 따라 고객의 욕구가 다양해지고 있는 지금 패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다. 이러한 점에서 아웃백은 상당히 늦게 패밀
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