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비스경영론 - 하대용, 무역경영사, 2006
국내진출 해외프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑 Waiting 공간에 관한 서비스 만족도 연구 - 백진욱, 경기대대학원, 2005
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토
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레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외
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레스토랑, 2003. 6
호텔&레스토랑, 2004. 8
호텔&레스토랑, 2004. 11
Nunnally, J. c.(1978),『Psychometric Theory』, McGraw-Hill, New York.
SBS TV, 2004. 9.13
Scott.M. Davis(2001), 『브랜드 자산 경영』, 거름, pp.95～220 1. 서론
2. 외식시장의 이해
2.1 국내외식산업의
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비스
Ⅵ. 환경 분석
1) 외부환경 분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP
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레스토랑 업체들의 3•4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 1. 서론
2. 마케팅 전략
a. 사전조사
b. 상황분석
c. 마케팅 목표
d. 마케팅 전략
3. 광고전략
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글로벌
(3) 엔터테인먼트
(4) 외식/ 스포츠
Ⅲ. 조직의 의무, 사명 식별
1. 오리온 그룹의 비전(Vision)
2. 조직의 의무(Mandate)
3. 조직의 사명(Mission)
4, 오리온 그룹의 경영철학
Ⅳ. 이해관계자 분석
1. 오리온 그룹 전체의 이해관계자
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TGI프라이데이스와 매장당 평균 1위 매출을 다투고 있다.
국내 런칭 10주년을 맞은 올해에는 5개 이상의 매장을 새로 열어 공격경영에 시동을 건다는 전략이다. 닥터노로 알려진 노홍철씨를 기용, CF를 만들어 15일부터 케이블과 극장에서 광고
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통해 매장의 영업 활성화와 매출 향상에 최대한의 지원을 하고 있다.
지속적인 매장 점검을 통한 매장 및 시설물 관리와 LSM을 통해 지역별 특성에 맞는 마케팅 활동을 지원하고 매장별 광고 및 홍보에 대한 컨설팅 및 적극적인 지원
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글로벌식품외식 시업단과 공동브랜드 개발을 위한 전략적 제휴를 체결하였고 참살이 탁주를 OEM 형태로 납품받고 있다. 100% 친환경제품의 참살이 탁주는 한식 세계화의 트렌드 흐름에 따라 시장 전망 밝고 보쌈, 유황오리 등 놀부의 메뉴와도
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브랜드 이야기 - 조중연, 비즈프레스, 2009
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
사례로 배우는 외식경영 - 김우곤, 학현사,2007
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007
외식사업 경영론 - 최학수,
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