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Rheology
Rheology(유변학)
>미국 인디애나주 Lafayette 대학의 Bingham 교수가 고안한 용어
<<그림>>
기본 원리
>전단응력 (Shear stress)
>전단변형 (Shear strain)
>전단속도 (Shear rate)
>점도 (Viscosity)
전단 응력
단위 면적당
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요변성) 특성
농도33%인 케찹의 thixotropic(요변성) 특성을 살펴보기 위하여 전단속도를 0-250/sec로 증가시키면서 나타나는 전단응력 값과 다시 감소시키면서 나타나는 전단응력 값을 비교하였는데 그결과는 다음과 같다.
그림에서 보는 바와 같
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