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사업성은 사업 컨셉 및 판매 상품이나 서비스의 우수성 및 시장경쟁력이며, 프랜차이즈 사업성은 결국 가맹점주가 사업을 전개해 나가는데 도움이 되는 가맹본부가 갖추고 있는 전체적인 사업지원 시스템의 경쟁력이다.
참고자료
김계수,
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레스토랑 부문 한국소비자포럼 주최
◈ - 헤럴드경제 선정 2004년 상반기 히트상품 선정 패밀리 레스토랑 부문
◈ - 한국일보사 선정 2004 코리아 웹 어워즈 외식정보 콘텐츠 부문 우수상 수상
◈ - 2004 대학생 Good Friend 대상 수상(대학생 선
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레스토랑 2000년 4월 http://www.hotelrestaurant.co.kr/
한국외식정보(주)식품외식경제 2007년 4월 13일 http://www.foodbank.co.kr
호텔 식자재의 Central kitchen 도입을 통한 생산성 향상에 관한 연구 : 'A'호텔그룹 사례를 중심으로 / 신재근
(p.33~49) Ⅰ.서론
1.
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사업 다각화 전략. (할인매장에 대한 필수투자가 지연) Ⅰ.서비스 품질의 이해
1.서비스 품질이란
2.서비스 품질의 특성
Ⅱ.서비스 품질측정 모형
1.Grönroos 모형
2.SERVQUAL 모형
3.3차원 품질모형
4.인터넷 서비스 품질모형
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관리자 과정 및 전문 태국요리사 양성 과정을 통해 우수 인재를 육성한다는 계획이다. 모든 과정에는 영어가 포함, 태국음식의 글로벌화에 걸림돌이 없게끔 했다. 태국 정부는 유럽, 북미 및 중동 등지에서의 태국식당 프랜차이즈에 대한 호
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보상제도에서 연봉제로
2. 인화중심에서 성과중심의 인사고과제도로
3. 학력중심에서 능력중심의 채용제도로
4. 교육훈련
5. 전략적 인적자원관리의 필요성
Ⅳ. 관리행동과 리더십
1. 관리자의 의사소통
2. 리더십과 동기부여
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사업을 영위 해야 할 것이다. E-marketpalce의 전환과 함께 홈쇼핑과 인터넷 쇼핑과의 완전한 차별화가 필요하다.(시장 차별화)
쇼핑몰의 시장 점유율을 조사해보면 CJ몰은 기존의 홈쇼핑 몰의 기반을 토대로 시장에 진출하였음에도 불구하고 순
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사업은 본부와 가맹점이 똑같은 상품과 서비스를 제공하는 것이 특징인데 현지 진출시에 과감히 이런 점을 배재하고 현지화였다. 이처럼 이 두 기업은 지식(K)에 대한 과감한 투자와 연구, 자원(R)의 효과적인 조달, 권력(P)의 유기적인 결합으
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레스토랑에 있어서는 다양한 경영기법의 도입과 시설, 규모, 그리고 서비스에 있어서 고객의 취향과 고객대상에 맞는 안락한 분위기를 연출해내어 가까이 가족단위에서부터 멀게는 연회에 이르기까지 민간사교장으로서의 역할을 수행해야
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사업본부 의 영어공용화 사업을 집중 조명하였다.
3. 전망과 시사점
LG전자는 현재 시행하고 있는 개인 성과보상(Great Incentive) 제도 수혜자를 확대하기로 했다. 내부 경쟁 체제를 강화해 우수한 임직원에게 확실한 당근을 제공하겠다는 방침이
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