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OUTBACK STEAK
1. 탄생과 성장
2. 마케팅 컨셉
3. 인력구조
Ⅲ. SWOT분석
Ⅲ. 4 P 분석
Ⅳ. S T P 분석
Ⅴ. Marketing 전략
Ⅵ. 경쟁사 분석
Ⅶ. 성공 요인
Ⅷ. 성장 전
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패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
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~ P41
<참고사항>- 1. 주5일 근무제가 외식산업에 미치는 영향~ P42
2. 외식업계의 상황대처능력에 대한 비교․분석~ P42
3. 패밀리레스토랑 업계~ P43
4. 개선점 및 발전가능성~ P45
Ⅲ. 결론~ P45
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회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
명품 마케팅 : 브랜드, 신화가 되다 - 김대영, 미래의창, 2004 1. 빈폴 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 향후 전략 및 과제
7. 최종 결론
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Outback Steakhouse 소개
Ⅱ.상 황 분 석
ⅰ.기업자원분석
ⅱ.거시환경분석
ⅲ.시장분석
Ⅲ.SWOT 분석
Ⅳ.마케팅프로모션 전략
Ⅴ.시장 세분화 전략
Ⅵ.내부마케팅/인사체계
ⅰ.모집개요
ⅱ.모집구분 및 근무조건
Ⅶ.결 론
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전략이 되고 있는 실정이며, 고객만족은 현 외식시장에 있어 핵심적인 이슈가 아닐 수 없다. 그러나 보여주기식의 단기적인 고객만족프로그램이나 이벤트는 오히려 고객들에게 외면 당할 수 있다. 그러므로 이러한 패밀리 레스토랑 시장의
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전략이 필요하다. ‘기념일엔 스테이크!’라는 인식을 갖도록 스테이크를 먹으면 와인을 무료로 제공하는 이벤트는 스테이크 구매 장애 요인을 제거하는 효과도 있을 것이다. 아웃백과 경쟁하고 있는 패밀리 레스토랑에서는 생일에 종업원
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Outback`만의 차별화 전략은
3) 1위고수를 위한 전략
Ⅴ. 아웃백의 성장 차별화전략
1. Product
2. Price
3. Promotion and place
4. Process
5. Physical Evdience
6. People
Ⅵ. 경쟁사들의 추격(우리도 가만히 있지는 않는다)
1. T.G.I 프라이데이스
2. 베니건스
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패밀리 레스토랑인 것이다. 그럼으로, 패밀리 레스토랑 베니건스, TGIF는 고객들의 이와 같은 욕구를 파악하고, 다른 경쟁사와는 다른 독특하고 재미있는 이벤트와 고객 맞춤형 서비스를 제공하기 위한 방향으로 마케팅 전략을 펼쳐 나가야 할
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패밀리 레스토랑이 입점하였음에도 후발주자격인 아웃백이 다른 업체들보다 빠른 확장 및 높은 점유를 나타낼 수 있었던 것은 아웃백 특유의 차별성에서 찾을 수 있다.
아웃백의 초기 전략으로써는 각종 제휴 카드를 통한 파격적인 할인에
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